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How To Make Strong Tea in Pressure Cooker: क्या आपने कभी प्रेशर कुकर में चाय बनाई है? देखिये ट्रेडिंग रेसिपी...

By Divya Singh - 1 Nov 2025 5:48 PM IST

How To Make Strong Tea in Pressure Cooker: मैंने तो भाई आज से पहले प्रेशर कुकर में चाय कभी नहीं बनाई थी। अब ट्रेनिंग वीडियो देखकर इसे ट्राई किया और यह जाना कि वाकई किसी सामान्य बर्तन के बजाय कुकर में बनी हुई चाय ज्यादा कड़क और बढ़िया लगती है क्योंकि इसमें प्रेशर से बढ़िया 'दम' लग जाता है। तो चलिए जानते हैं कुकर में चाय कैसे बनाएं और किस मात्रा में चीज़ें लें। एक बात का ध्यान भी रखें कि जब भी कुकर में चाय बनाएं तो मात्रा इतनी हो कि उससे कुकर का आधा हिस्सा ही भरे, उससे अधिक ना भरे।

दो कप चाय बनाने की सामग्री

पानी - 1/2 कप
दूध-डेढ़ कप
शक्कर-स्वादानुसार
चाय पत्ती-डेढ़ चम्मच
अदरक - 1 इंच का टुकड़ा

कुकर में चाय ऐसे बनाएं

1. सबसे पहले कुकर में पानी डालकर गर्म करें। अब इसमें अदरक को अच्छी तरह कूट कर डालें। एक उबाल आने दें।

2. इसके बाद इसमें शक्कर और चाय पत्ती ऐड करें। आखिर में डालें दूध और कुकर का ढक्कन बंद कर दें।

3. अब हमें चाय को मीडियम आंच पर दो सीटी आने तक पकाना है। इसके बाद गैस बंद कर दें।

4. मिनटों में दम के फ्लेवर वाली आपकी कड़क चाय बनाकर तैयार है। इसे छानें और इसका मज़ा लें।

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Divya Singh

दिव्या सिंह। समाजशास्त्र में एमफिल करने के बाद दैनिक भास्कर पत्रकारिता अकादमी, भोपाल से पत्रकारिता की शिक्षा ग्रहण की। दैनिक भास्कर एवं जनसत्ता के साथ विभिन्न प्रकाशन संस्थानों में कार्य का अनुभव। देश के कई समाचार पत्रों में स्वतंत्र लेखन। कहानी और कविताएं लिखने का शौक है। विगत डेढ़ साल से NPG न्यूज में कार्यरत।