Gud-Makhane Ke Pede Recipe: स्वाद और सेहत से भरपूर गुड़ और मखाने के पेड़े बनाना सीखिये, पढ़िए फटाफट बनने वाली मिठाई की रेसिपी...

Gud-Makhane Ke Pede Recipe: मिठाई ऐसी चीज है जो सभी का मन मोहती है और खासकर जब यह घर में बनी हो तो शुद्धता से समझौता भी नहीं करना पड़ता। आज हम आपके साथ एक बहुत ही ईज़ी मिठाई की रेसिपी शेयर कर रहे हैं जो है गुड़ और मखाने के पेड़े। गुड़ और मखाने दोनों ही बहुत हेल्दी होते हैं और इन दोनों के साथ बने पेड़े तो बस कमाल ही लगते हैं। गुड़ मखाने के पेड़े की रेसिपी इतनी सिंपल है कि इसे टीनएजर्स भी बना सकते हैं। तो आप इसे खुद भी बनाएं और अपने बच्चों को भी बनाना सिखाएं। चलिए जानते हैं गुड़-मखाने के पेड़े की रेसिपी।

गुड मखाना पेड़े बनाने के लिए हमें चाहिए

• गुड़-1/2 कप
• दूध-डेढ़ कप
• रोस्टेड मखाने-3 कप
• इलायची पाउडर - 1/2 टी स्पून
• मिल्क पाउडर-1 कटोरी

गुड़ -मखाना पेड़े ऐसे बनाएं

1. सबसे पहले एक कड़ाही में एक कप दूध गर्म करें। जब दूध गर्म हो जाए तो उसमें छोटे टुकड़ों में टूटा हुआ गुड़ या फिर गुड़ पाउडर ऐड करें।

2. दोनों चीजों को अच्छी तरह साथ में पकाएं। जब गुड़, दूध में अच्छी तरह घुल जाए तो आपको ऐसा लग सकता है कि दूध फट रहा है लेकिन इससे कोई दिक्कत नहीं है।

3. अब रोस्टेड मखाने को मिक्सर में ग्राइंड कर पाउडर बना लें। अब इस पाउडर को दूध में ऐड करें। साथ में इलायची पाउडर भी डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।

4. अब बाकी के आधा कप दूध में मिल्क पाउडर मिलाएं और उसे अच्छी तरह घोल लें। अब मिल्क पाउडर के घोल को दूध-मखाने के साथ मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें और फिर आंच बंद कर दें। मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर थोड़ा सा पोर्शन हाथों में लेकर इसे पेड़े का शेप दें। इसी तरह सारे पेड़े बना लें। आपके गुड़ मखाने के पेड़े तैयार हैं। इनका आनंद लें।