Garlic Potato Recipe: सर्दी की शाम के लिए फटाफट बनने वाली रेसिपी गार्लिक पोटेटो, मिनटों में तैयार-मिनटों में खत्म, पढ़िए रेसिपी...
Garlic Potato Recipe: सर्दी की शाम को स्नेक्स में ऐसा कुछ खाने का मन होता है जो गर्मागर्म और टेस्टी हो और मिनटों में तैयार भी हो जाए। आज ऐसी ही एक रेसिपी हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं जिसका नाम है गार्लिक पोटेटो। ये दस मिनट में बनकर तैयार होगा और शाम को आप के डल मूड को एकदम बूस्ट कर देगा। अकेले रहने वाले यंगस्टर्स के लिए ये रेसिपी एकदम परफेक्ट है। तो चलिए बनाते हैं गार्लिक पोटेटो...
इसे बनाने के लिए हमें चाहिए
- आलू - 1
- लहसुन - दो कलियां
- लाल मिर्च - 1 ताजी
- नमक - स्वादानुसार
- तेल - 1 टी स्पून
- मक्खन - 2 टी स्पून
गार्लिक पोटेटो ऐसे बनाएं
1. आलू को धोकर साफ करें और छीलें। अब इसके स्लाइस काट लें। ध्यान रहे आलू को काटकर पानी में रखना होता है। वर्ना ये काले पड़ जाते हैं।
2. अब एक नाॅनस्टिक पैन में एक-एक टी स्पून तेल और बटर मिलाकर गर्म करें। आलू के स्लाइस एक-दूसरे से थोड़ी दूरी पर पूरे पैन में रखें। अब इसे लिड से ढंक दें। एक तरफ से अच्छा कलर आने और पकने पर इन्हें पलट दें। इसमें चार मिनट का समय लगेगा।
3. अब दूसरी तरफ से भी इन्हें पकने दें।
4. चार मिनट बाद बारीक कटा लहसुन और मोटी लाल मिर्च के एकदम बारीक टुकड़े आलुओं पर फैला दें। अब बटर डाल दें। इसे एक मिनट तक पकने दें।
5. आखिर में नमक डालें। 30 सेकंड में आलू के स्लाइस पलट दें। दूसरी तरफ से भी 30 सेकंड सिंकने दें। और बस हो गया आपका ईज़ी और टेस्टी गार्लिक पोटेटो तैयार। टीवी देखते हुए गर्मागर्म स्नेक्स का मज़ा लें।
