Chocolate Dipped Strawberry Recipe: मार्केट में सात सौ रुपये में मिलने वाली चाॅकलेट डिप्ड स्ट्रॉबेरी घर में तैयार कीजिए बेहद सस्ते में, टेस्ट होगा सुपर से भी ऊपर

Chocolate Dipped Strawberry Recipe: स्ट्रॉबेरी का सीज़न है। बच्चे तो वैसे भी स्ट्रॉबेरी का नाम सुनते ही खुश हो जाते हैं लेकिन इससे भी जबरदस्त सरप्राइज़ आप उन्हें तब देंगी जब आप उनके लिए चॉकलेट डिप्ड स्ट्रॉबेरी बनाएंगी।इनफैक्ट, यह सरप्राइज़ देख बच्चों का मुंह खुला रह जाएगा। चॉकलेट डिप्ड स्ट्रॉबेरी मार्केट में बहुत महंगी मिलती हैं। आमतौर पर ये इंपोर्टेड होती हैं और इनके केवल पांच-छह पीस सात सौ रुपये के आसपास मिलते हैं। जबकि घर में आप इतनी ही चॉकलेट डिप्ड स्ट्रॉबेरी महज डेढ़ सौ रुपए में बना कर तैयार कर सकती हैं। दिखने में बेहद आकर्षक और खाने में सुपर से भी ऊपर ये चॉकलेट डिप्ड स्ट्रॉबेरी घर में चुटकियों में कैसे बनानी हैं, फटाफट जान लेते हैं।

चाॅकलेट डिप्ड स्ट्राॅबेरी की सामग्री

• स्ट्रॉबेरी - 6,मीडियम साइज़ की
• चॉकलेट- 100 ग्राम
• तेल/ मक्खन-1-2 टी स्पून
• टूथपिक-6,प्रैज़ेंट करने के लिए
• स्प्रिंकल्स-सजाने के लिए

चाॅकलेट डिप्ड स्ट्राॅबेरी ऐसे बनाएं

1. सबसे पहले स्ट्रॉबेरी को बहुत अच्छी तरह धो लें। स्ट्रॉबेरी धोने के लिए आप बेकिंग सोडा और पानी को मिलाकर उसमें स्ट्राॅबेरी को धो सकते हैं। इससे स्ट्रॉबेरी बहुत अच्छी तरह साफ हो जाएगी।

2. अब एक डबल बॉयलर में चॉकलेट को मेल्ट कर लें। आप अपनी इच्छा अनुसार डार्क, मिल्क या व्हाइट चॉकलेट ले सकते हैं।

3. चॉकलेट को मेल्ट करते समय इसमें तेल या बटर ऐड करें। इससे चॉकलेट बहुत स्मूद हो जाएगी।

4. एक ट्रे या प्लेट में पार्चमेंट या बटर पेपर लगाकर तैयार रखें।

5. स्ट्रॉबेरी में टूथपिक लगाएं और इसे मेल्टेड चॉकलेट में डिप करें। स्प्रिंकल्स से सजाएं। हर स्ट्रॉबेरी को ट्रे में एक दूसरे थोड़ी दूर पर रखें जिसमें वे अच्छी तरह, शेप में सेट हो पाएं। एक दूसरे से चिपकें नहीं।

6. चॉकलेट डिप्ड स्ट्रॉबेरी को थोड़ी देर के लिए रूम टेंपरेचर पर रखें। आपको जल्दी हो तो इन्हें फ्रिज में भी रख सकते हैं। केवल 20 मिनट में आपकी यह चाॅकलेट डिप्ड स्ट्राॅबेरी सैट हो जाएगी।

7. चाॅकलेट डिप्ड स्ट्राॅबेरी को बनाने के 24 घंटों के अंदर खाना सबसे अच्छा रहता है वरना स्ट्रॉबेरी से नमी निकलने लगती है।