Banana Muffins Recipe: शाम की चाय के साथ लीजिए टेस्टी बनाना मफिन्स का मज़ा, यहां है हेल्दी मफिन्स की क्विक रेसिपी...
Banana Muffins Recipe: बनाना मफिन्स शाम की चाय या काॅफी का बेहतरीन तरीके से साथ देते हैं। साॅफ्ट, डिलीशियस और हेल्दी बनाना मफिन्स बनाना आसान भी है और इसमें समय भी ज्यादा नहीं लगता। बेकिंग के बाद मफिन्स में डाले गए चाॅको चिप्स मेल्ट होकर इतना अच्छा टेस्ट देते हैं कि बच्चे इसे खाकर खिल उठेंगे। बनाना मफिन्स काफी माॅइस्ट होती हैं। इन्हें खाकर आपको दिली खुशी मिलेगी। चाहें तो इसे बच्चों के लंच बाॅक्स में भी रख सकते हैं।
बनाना मफिन्स बनाने के लिए हमें चाहिए
- केले - 2 पके हुए
- मैदा - 2 कप
- बटर या तेल - ½ कप
- अंडे - 2
- शक्कर - ½ कप ( पिसी हुई )
- कोको पाउडर - 2 टेबल स्पून
- चाॅको चिप्स - 2 से 3 टी स्पून
- बेकिंग पाउडर - 1टी स्पून
- बेकिंग सोडा - 1/2 टी स्पून
- नमक - 2 पिंच
- अन्य सामान
- 12 कप केक मोल्ड ( ग्रीस किए हुए)
बनाना मफिन्स ऐसे बनाएं
1. सबसे पहले ड्राई इंग्रीडिएंट को एक साथ इकट्ठा करते हैं। इसके लिए पहले मैदा छान लें। अब इसी में बेकिंग पाउडर, सोडा बाई कार्ब और दो पिंच नमक भी डालें और इन चीज़ों को एक साथ कम से कम दो बार और छान लें। इससे बेकिंग पाउडर मैदे के साथ अच्छे से मिल जाएगा।
2.अब एक बाउल में केले को मैश करें। अब इसमें बटर या तेल, अंडे, शक्कर, कोको पाउडर डालकर व्हिस्क से ब्लैंड करें।
3. अब इसमें थोड़ा - थोड़ा करके ड्राई इंग्रीडिएंट्स डालें और हल्के हाथ से मिक्स करते जाए। सभी चीज़ें अच्छे से मिल जाएं तो चाॅको चिप्स एड करें। अच्छे से मिलाएं। अब आइसक्रीम स्कूप या पाइपिंग बैग या चम्मच से मोल्ड्स में बैटर को फिल करें।
4. अब इन्हें 200 डिग्री सेल्सियस या 400 डिग्री फेरनहाइट पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें। निकाल कर ठंडा होने दें और फिर डीमोल्ड करें। शाम की चाय के साथ बनाना मफिन्स का मज़ा लें।
