Air Fryer Poha Cutlet Recipe: सदाबहार स्वाद वाले पोहा कटलेट को चैन से पंखे की हवा खाते हुए मिनटों में बनाइए एयर फ्रायर में, गर्मी को कहिए टाटा...
Air Fryer Poha Cutlet Recipe: घर में उपलब्ध चीज़ों से बनने वाली ऐसी रेसिपी हमेशा काम की होती हैं जिनके इंग्रीडिएंट्स जुटाने मार्केट न भागना पड़े। फिर आज हम इसकी एयर फ्रायर रेसिपी शेयर कर रहे हैं जिसे आप किचन से बाहर पंखे के नीचे आराम से बैठकर भी बना सकते हैं।
Air Fryer Poha Cutlet Recipe: पोहा कटलेट एक जल्दी बनने वाला और टेस्टी नाश्ता है, जिसे सभी पसंद करते हैं। घर में उपलब्ध चीज़ों से बनने वाली ऐसी रेसिपी हमेशा काम की होती हैं जिनके इंग्रीडिएंट्स जुटाने मार्केट न भागना पड़े। फिर आज हम इसकी एयर फ्रायर रेसिपी शेयर कर रहे हैं जिसे आप किचन से बाहर पंखे के नीचे आराम से बैठकर भी बना सकते हैं। इससे भीषण गर्मी में किचन में समय बिताने से भी मुक्ति मिलेगी। तो चलिए शुरू करते हैं रेसिपी।
पोहा कटलेट बनाने के लिए हमें चाहिए
- मोटा पोहा-1 कप
- आलू- 2, मीडियम साइज़
- साॅल्टेड पीनट्स - 2 से 3 चम्मच
- गाजर-1,किसी हुई
- रोस्टेड तिल-2 टी स्पून (ऑप्शनल)
- नमक-स्वादानुसार
- मिर्च पाउडर-1/2 टी स्पून
- प्याज-1 बारीक कटा
- हरा धनिया - 2 टी स्पून
- हरी मिर्च - 2,बारीक कटी
- नींबू का रस-आधा हिस्सा
- तेल-2 टी स्पून
पोहा कटलेट ऐसे बनाएं
1. सबसे पहले पोहे को धो लें और पानी निथार कर 5 मिनट के लिए अलग रखें। आलू को 3मिनट के लिए उलट-पलट कर माइक्रो हाई पर पका लें या एक सीटी आने तक प्रेशर कुक कर लें।
2. अब साॅल्टेड मूंगफली के दानों को क्रश कर लें। तिल और मूंगफली के दाने एक कटोरे में रखें। अब इसमें आलू को मैश करें। किसी गाजर डालें। बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च. हरा धनिया, नमक और मिर्च पाउडर एड करें।नींबू का रस भी डालें।
3. अब पूरे मिश्रण को एकसार करें और बराबर भागों में बांट लें। हर एक हिस्से को हथेलियों के प्रेशर से कटलेट का आकार दें। सभी तैयार कटलेट को ऑइल से ब्रश करें और 5 मिनट के लिए प्री हीट किए एयर फ्रायर में 7 से 8 मिनट के लिए पकाएं। बस आपके पोहा कटलेट तैयार हैं। परिवार के साथ टेस्टी, हेल्दी, लो फैट स्नैक्स का आनंद लीजिए।
