Tendu Fal Ke Fayde: आदिवासियों का प्रिय फल तेंदू अब है हाई डिमांड में, जाने हार्ट डिसीज़ से लेकर कैंसर तक से बचाने में तेंदू या पर्सिमन के गज़ब के फायदे और चंद सावधानियां

Tendu Fal Ke Fayde: कभी जंगली फल माना जाने वाला तेंदू (Persimmon) अब इतनी हाई डिमांड में है और महंगा हो गया है कि एक किलो लेने में ही आपको दो बार सोचना पड़े। सेलिब्रिटीज की डाइट का हिस्सा बन चुका तेंदू अपने बढ़ते कद के साथ सबको हैरान कर रहा है। रसभरे-मीठे इस फल को कच्चा खाना तो खूब पसंद किया जा ही रहा है, साथ ही इससे डिज़र्ट से लेकर स्मूदी, आइसक्रीम तक तमाम चीजें बन रही हैं। आदिवासियों के आंगन में कटोरे में रखा आम सा यह फल अब कैटरीना कैफ के ब्रेकफास्ट का ज़रूरी हिस्सा बन चुका है तो तब तो जरूर ही इसमें खास बात होगी। तो क्या हैं इसके वे खास फायदे, आइये जानते हैं।

पाचन तंत्र को दे मजबूती

तेंदू में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है इसलिए हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा है और उसे मजबूती देता है। तेंदू खाने से कब्ज़ियत को दूर करने में मदद मिलती है। यह बाॅवेल मूवमेंट को सुधारता है और गट के हेल्दी बैक्टीरिया को प्रमोट करता है।

इम्युनिटी बढ़ाता है तेंदू

तेंदू में अच्छी मात्रा में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं जिससे आप कम बीमार पड़ते हैं।

दिल के लिए बेहद फायदेमंद

तेंदू फल आपकी हार्ट हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है। यह शरीर में बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसमें पोटैशियम होता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है। यह शरीर में जाकर नाइट्रिक ऑक्साइड बनाता है जिससे हमारी धम्मियां रिलैक्स्ड और चौड़ी रहती हैं और ब्लड सर्कुलेशन आसानी से होता है। इसलिए खास कर सर्दियों में तेंदू फल खाना आपके लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है।

आंखों की रोशनी बढ़ाता है

तेंदू में विटामिन A और बीटा-कैरोटीन होता है, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। साथ ही इसमें ल्यूटिन और जियाजैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो दीर्घायु तक दृष्टि अच्छी रखते हैं। तेंदू आंखों पर उम्र के प्रभाव को धीमा करता है और कैट्रेक्ट से भी बचाता है।

वजन घटाने में मददगार

तेंदू में कैलोरी कम होती है वहीं फाइबर ज्यादा होता हो। इस कारण यह लंबे समय तक पेट भरा रखता है, जिससे वेट मैनेज करना आसान रहता है।

कैंसर से बचाव

तेंदू फल में एंटी कैंसर गुण होते हैं। यह ट्यूमर को पनपने से रोकता है। इसमें भरपूर एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो फ्री रेडिकल्स के खिलाफ लड़ते हैं और ऑक्सीडेटिव स्ट्रैस को कम करते हैं। जिससे कोशिकाओं के अनियंत्रित विकास की संभावना कम होती है।

जोड़ों के दर्द से राहत

तेंदू में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जिसके चलते यह जोड़ों के दर्द समेत शरीर के अंदरूनी अंगों की सूजन को दूर करने में भी मदद करता है। तेंदू खाने से इन्फ्लेमेशन के कारण शरीर में होने वाली अनेकों अनेक बीमारियों से बचाव होता है।

एंजी एजिंग गुण

तेंदू में एंटी एजिंग गुण होते हैं एक्सपर्ट्स के अनुसार यह आपकी स्किन को बहुत अच्छा बनाए रखता है, कोलेजन को बढ़ाता है। स्किन की इलास्टिसिटी बढ़ाता है। इसलिए आपकी स्किन लंबी उम्र तक जवां और चमकदार बनी रहती है।

शरीर को दे एनर्जी

तेंदू में नेचुरल शुगर होती है, जो शरीर को तुरंत एनर्जी देती है। इस सर्दी में खाना बहुत फायदेमंद है।

तेंदू खाने से पहले जाने खाने का सही तरीका

कच्चा तेंदू टेस्ट में बिटर होता है बल्कि इसे खाने से गला भी सूख सकता है और कुछ अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं इसलिए हमेशा पका हुआ तेंदू फल ही खाएं। पका हुआ तेंदू मीठा, रसभरा और पाचन में आसान होता है। ध्यान रखें कि दिन में एक मध्यम आकार का तेंदू खाना पर्याप्त है। इसे ब्रेकफास्ट या लंच तक ही खाना बेहतर होता है।

सावधानियां / परहेज

वे लोग जिनका ब्लड शुगर हाई रहता है, वे डॉक्टर की सलाह लेकर ही तेंदू खाएं। खाली पेट तेंदू खाने से बचें वरना कुछ लोगों को गैस या एसिडिटी की समस्या हो सकती है। क्योंकि तेंदू में फाइबर ज्यादा होता है इसलिए अधिक मात्रा में खाने पर यह कब्ज को बढ़ा भी सकता है। इसलिए सीमित मात्रा में खाएं।