Shardiya Navratri 2025: नवरात्री के व्रत में कैसे रखें खुद को फिट और एनर्जेटिक; जानिए डाइट में क्या खाएं, क्या न खाएं, देखें पूरी लिस्ट

नई दिल्ली। नवरात्रि 2025 की शुरुआत हो चुकी है और पूरे देश में भक्ति और आस्था का माहौल है। इन नौ दिनों में देवी दुर्गा की पूजा-अर्चना के साथ-साथ भक्त उपवास भी रखते हैं। लेकिन कई बार व्रत के दौरान सही खान-पान की जानकारी न होने से कमजोरी, थकान और सिरदर्द जैसी परेशानियाँ होने लगती हैं। ऐसे में सबसे बड़ा सवाल ये है कि, व्रत में ऐसा क्या खाएं जिससे शरीर में ऊर्जा बनी रहे और सेहत भी दुरुस्त रहे? तो आइए जानते हैं इस बारे में विस्तार से..

सेहतमंद व्रत के लिए खास डाइट प्लान

उपवास का मतलब सिर्फ भूखा रहना नहीं है, बल्कि यह शरीर को शुद्ध करने का भी एक तरीका है। इसलिए व्रत के दौरान सही चीजों का सेवन करना बहुत ज़रूरी है। एक मेडिकल रिसर्चर के अनुसार, व्रत में ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो आसानी से पचें और शरीर को पूरी ऊर्जा दें।

1. ऊर्जा के लिए अनाज और आटे: व्रत के दौरान अनाज से बनी चीज़ें नहीं खाई जातीं, लेकिन आप कुछ खास तरह के आटे और अनाज खाकर भी पूरे दिन तरोताज़ा और ऊर्जा से भरपूर रह सकते हैं। इसके लिए आप कुट्टू, सिंघाड़े, समा के चावल और राजगिरा के आटे का सेवन कर सकते हैं। ये सभी प्रोटीन, फाइबर, आयरन और दूसरे ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनसे बनी पूड़ी, रोटी, हलवा या खिचड़ी आपको न सिर्फ़ एनर्जी देती है, बल्कि आपका पेट भी लंबे समय तक भरा रखती है।

2. फल और सब्जियां: इसके आलावा व्रत में फल और सब्ज़ियाँ खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है और शरीर में पानी की कमी भी नहीं होती। इस दौरान आप सेब, अमरूद, पपीता और खीरा खा सकते हैं। इसके अलावा, अनार और केले का जूस भी आपको भरपूर ऊर्जा और शक्ति प्रदान करता है, लेकिन शुगर के मरीज़ों को इससे दूर रहना चाहिए। व्रत में आप शकरकंद, लौकी और आलू की सब्ज़ी या टिक्की बनाकर भी खा सकते हैं, जो आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखेगी।

3. प्रोटीन और हेल्दी फैट्स: व्रत के दौरान शरीर को मज़बूत और ऊर्जावान बनाए रखने के लिए प्रोटीन और हेल्दी फैट्स बहुत ज़रूरी हैं। इसके लिए आप दही और पनीर खा सकते हैं। दही का रायता और पनीर की सब्ज़ी या भुर्जी बनाकर भी आप अपनी प्रोटीन की ज़रूरत पूरी कर सकते हैं। इसके अलावा, रोज़ दूध में हल्दी मिलाकर पीने से भी शरीर को ताक़त मिलती है। वहीं, बादाम, अखरोट, काजू, किशमिश और मूंगफली जैसे ड्राई फ्रूट्स और नट्स खाकर आप हेल्दी फैट्स और प्रोटीन की कमी दूर कर सकते हैं।

4. हाइड्रेशन: व्रत में शरीर में पानी की कमी न हो, इसके लिए हाइड्रेटेड रहना बहुत ज़रूरी है। इसलिए, पूरे दिन ख़ूब पानी पीते रहें। आप नारियल पानी, नींबू पानी और छाछ पीकर भी शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का बैलेंस बनाए रख सकते हैं। ध्यान रखें कि चाय और कॉफ़ी ज़्यादा न पिएँ, क्योंकि इससे शरीर में पानी की कमी हो सकती है।

खास वर्ग के लिए विशेष टिप्स

मधुमेह और बीपी के मरीज़: अगर आपको शुगर या बीपी की समस्या है, तो सुबह उठकर मेथी का पानी या नींबू पानी ज़रूर पिएँ। अनार का जूस और केले से बचें, क्योंकि इनमें शुगर ज़्यादा होती है। अपने ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखने के लिए, थोड़े-थोड़े समय पर कुछ न कुछ खाते रहें। आप अंकुरित मूंग, खीरा, टमाटर और गाजर भी खा सकते हैं।

कामकाजी युवा: व्यस्त रहने वाले युवाओं के लिए, व्रत में ऊर्जा बनाए रखना ज़रूरी है। अपनी सुबह की शुरुआत ड्राई फ्रूट्स और दूध से करें। दोपहर के खाने में सिंघाड़े की रोटी, आलू-टमाटर की सब्ज़ी या साबूदाने की खिचड़ी खाएँ। पूरे दिन एनर्जी बनाए रखने के लिए बीच-बीच में फल और नट्स खाते रहें।

बुजुर्ग: बुजुर्गों को व्रत शुरू करने से 2-3 दिन पहले ही हल्का और पौष्टिक खाना शुरू कर देना चाहिए। अगर आपको शुगर है, तो समय पर खाना खाएँ और दवाइयाँ लेना न भूलें। आप ग्रीन टी, चाय और ड्राई फ्रूट्स ले सकते हैं। अगर कोई गंभीर बीमारी है, तो उपवास करने से बचें।

गर्भवती महिलाएँ: अगर आप गर्भवती हैं, तो जितना हो सके उपवास से बचें। अगर आप व्रत करना चाहती हैं, तो पहले डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें। अपनी डाइट में फल, हरी सब्ज़ियाँ और साबूदाने को शामिल करें और खाने में सिर्फ़ सेंधा नमक का इस्तेमाल करें।

व्रत में किन चीज़ों से बचें: व्रत के दौरान कुछ चीज़ों का खास ध्यान रखें। गेहूँ, चावल और दालें न खाएँ। प्याज़, लहसुन और माँसाहारी भोजन पूरी तरह से छोड़ दें। साथ ही, ज़्यादा तले हुए और मसालेदार खाने से बचें, क्योंकि ये पेट खराब कर सकते हैं। खाने में सामान्य नमक की जगह सिर्फ़ सेंधा नमक ही इस्तेमाल करें। नवरात्रि का व्रत सिर्फ़ पूजा ही नहीं, बल्कि अपने शरीर को स्वस्थ रखने का भी एक अच्छा तरीक़ा है। अगर आप सही डाइट प्लान अपनाएँगे, तो 9 दिन बिना किसी परेशानी के माँ दुर्गा की आराधना कर सकते हैं और पूरी तरह से फ़िट रह सकते हैं।