Sardi Me Alsi Ke Sevan Ke Fayde: सर्दियों में बहुत फायदेमंद है अलसी के बीजों का सेवन, फेफड़ों और ह्रदय को रखेगी स्वस्थ,सर्दी-जुकाम से बचायेगी...
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Sardi Me Alsi Ke Sevan Ke Fayde: सर्दी के मौसम में फेफड़ों की सूजन, सर्दी-जुकाम,हाथ-पैर ठंडे रहने और दिल की बीमारियों के बढ़े हुए जोखिम जैसे कई खतरे होते हैं। अलसी के छोटे-छोटे बीज इन तमाम समस्याओं से हमारा बचाव कर सकते हैं इसलिये सर्दी में नियमित रूप से अलसी के बीजों को भून कर खाना काफी फायदेमंद हो सकता है। अलसी के बीजों की तासीर गर्म होती है। ये फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड जैसे सर्दी में हमारे शरीर के लिए खासकर ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अलसी के बीजों में एंटीफंगल, एंटी हाइपरटेन्सिव, एंटी डायबिटिक, एंटी ट्यूमर और एंटी एजिंग प्रापर्टीज़ पाई जाती हैं जो इन्हें औषधीय गुण देती हैं। आइए सर्दियों में अलसी के सेवन के खास फायदे जानते हैं।
फेफड़ों को रखे स्वस्थ
अलसी के बीजों में फेफड़ों को स्वस्थ रखने की क्षमता होती है। ये सर्दी के मौसम में फेफड़ों में होने वाली सूजन को कम करते हैं जिससे सांस लेने में होने वाली असुविधा कम होती है। यही नहीं अलसी लंग कैंसर और लंग फाइब्रोसिस से भी बचाव करती है।
इम्यूनिटी बढ़ाए
ज़रूरी विटामिन और मिनरल्स से भरपूर अलसी के बीज हमारी इम्यूनिटी को स्ट्रांग करते हैं। जिससे मौसमी फ्लू और सर्दी जुकाम से हमारा बचाव होता है।
शरीर को दे गर्माहट
अलसी की तासीर गर्म होती है। यह शरीर को अंदरुनी गर्माहट देती है। सर्दी के मौसम में ठंड पकड़ने और बहुत से लोगों को हाथ-पैरों के ठंडे रहने की शिकायत रहती है। ऐसे में हर दिन 1 से 2 चम्मच अलसी के बीजों का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। अलसी के बीजों में ओमेगा-3 और 6 फैटी एसिड्स होते हैं, जो शरीर को प्राकृति गर्माहट प्रदान करने में मदद करते हैं।
हृदय रोगों का जोखिम कम करें
अलसी के बीज हेल्दी फैट और फाइबर से भरपूर होते हैं जो हृदय को स्वस्थ रखते हैं। इन बीजों में बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाने की क्षमता होती है साथ ही एंटी हाइपरटेंसिव गुण भी होते हैं जिनका फायदा सर्दी के मौसम में हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मिलता है।
जोड़ों का दर्द कम करे
सर्दी के मौसम में जोड़ों का बढ़ा हुआ दर्द और सूजन बहुत तकलीफ देता है। कहना तो यह चाहिए कि इन तकलीफों से पीड़ित लोग सर्दी के आने से ही चिंतित हो जाते हैं। अलसी के बीजों में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं इसलिए यह जोड़ों की सूजन को कम करती है। साथ ही इसमें एंटी आर्थराइटिक प्रॉपर्टीज भी होती हैं इसलिए यह अर्थराइटिस पीड़ितों के लिए वरदान के समान है।
स्किन ड्राईनैस से बचाव
सर्दी के मौसम में अनजाने में ही हमारा पानी पीना कम हो जाता है। जिसका बुरा असर हमारी ओवरऑल हेल्थ और स्किन पर पड़ता है। अलसी के बीज बाॅडी को हाइड्रेट रखते हैं। इनके सेवन से स्किन ड्राइनेस कम होती है और त्वचा खिली-खिली नजर आती है।
कब्ज़ की समस्या दूर करे
सर्दी के मौसम में कब्ज की शिकायत भी बढ़ जाती है। फाइबर से भरपूर अलसी के बीज कब्ज़ से राहत में मदद करते हैं। यह पाचन की अन्य समस्याओं से भी हमारा बचाव करती है।
ब्लड शुगर कम करे
हाई फाइबर वाले अलसी के बीज डायबिटीज़ रोगियों के लिए भी बेहद फायदेमंद है। ये ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखते हैं और शुगर स्पाइक्स नहीं होने देते।
वेट लॉस में मददगार
सर्दियों में वजन बढ़ाने की दिक्कत भी होती है क्योंकि इस दौरान ठंड के चलते हमारी एक्टिविटीज़ कम हो जाती हैं। अलसी के सेवन से हमें वेट लॉस में मदद मिलती है। हाई फाइबर से भरपूर अलसी के बीजों के सेवन से हमारा पेट देर तक भरा रहता है और हम अनहेल्दी चीज़ें खाते रहने से बच जाते हैं।