Methi ka Sag Khane Ke Fayde: मेथी भाजी का आ गया सीज़न, स्किन प्राॅब्लम्स, शुगर लेवल, कोलेस्ट्रॉल सब घटाने में है मास्टर, जानें कमाल के फायदे...

Methi ka Sag Khane Ke Fayde: ठंड की आहट के साथ मेथी भाजी भी मार्केट में आ गई है। मेथी भाजी गुणों की खान है। यह जितनी स्किन के लिए फायदेमंद है उतनी ही बड़ी समस्याओं जैसे शुगर, बीपी, कोलेस्ट्रॉल से लेकर स्पर्म काउंट बढ़ाने तक में कारगर है। तो फिर कहिए, हुई न यह घर का डाॅक्टर! मेथी भाजी में कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, काॅपर,प्रोटीन, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, के, ए, बी 6,फोलेट, आयरन आदि पोषक तत्व और फाइबर के साथ-साथ एंटी ऑक्सीडेंट्स भी भरपूर पाए जाते हैं जो इसे इतना उपयोगी बनाते हैं। चलिए जानते हैं मेथी भाजी के फायदे।

डायबिटीज़ में फायदेमंद

डायबिटीज पेशेंट के लिए मेथी की भाजी बेहद फायदेमंद है। मेथी के पत्तों में भरपूर फाइबर होता है जिस कारण यह धीरे-धीरे पचती है। इस वजह से ब्लड में शुगर भी धीरे-धीरे मिलता है। डायबिटीज पेशेंट मेथी के उबले पत्तों का जूस भी पी सकते हैं।

जोड़ों का दर्द कम करे

बुजुर्गों में जोड़ों का दर्द आम है। अब तो यह युवाओं में भी बहुत होने लगा है। मेथी के साग में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो जोड़ों की सूजन कम करते हैं। आप मेथी का साग खा सकते हैं या इसके दानों से बना लड्डू भी खा सकते हैं। इससे आपको जोड़ों के दर्द से बहुत जल्दी राहत मिलेगी।

इम्यूनिटी बढ़ाए

विटामिन सी से भरपूर मेथी हमारी इम्युनिटी बढ़ाती है जिससे मौसमी बदलाव के कारण होने वाले सर्दी-जुकाम से बचाव होता है।

बोन डेंसिटी बढ़ाती है मेथी

मेथी में भरपूर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन हड्डियों के स्वस्थ विकास और मरम्मत में बहुत मददगार है। साथ ही इसमें कैल्शियम,मैग्नीशियम ,फास्फोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं जो बोन डेंसिटी को बढ़ाते है जिससे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारी से राहत मिलती है।

हार्ट के लिए फायदेमंद

मेथी हार्ट की हेल्थ के लिए भी बहुत उपयोगी है। यह कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद करती है। और साथ ही खून के थक्के बनने से रोकती है। ठंड में हृदय रोगियों और खासकर हाई बीपी के पेशेंट्स के लिए हार्ट अटैक का खतरा और बढ़ जाता है। सर्दियों में नियमित रूप से मेथी का सेवन करना हृदय रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद है।

पाचन करे बेहतर

मेथी भाजी पाचन को बेहतर करने के लिए तो विशेष उपयोगी है। यह अपच, दर्द, कब्ज़, गैस जैसी समस्याओं को दूर करती है। मेथी में भरपूर फाइबर होता है जो इसे पाचन के लिए अच्छा बनाता है।

स्पर्म काउंट बढ़ाती है मेथी

मेथी पुरुषों के लिए बहुत फायदेमंद है ।यह टेस्टोस्टेरॉन के लेवल को बढ़ाती है जिससे स्पर्म काउंट बेहतर होता है और पुरुषों की प्रजनन क्षमता बढ़ती है।

ब्रेस्ट मिल्क बढ़ाए

मेथी की भाजी नई मां के लिए दूध बढ़ाने में बहुत मददगार है जिससे बच्चे को भरपूर दूध मिलता है और वह भूखा नहीं रहता। और ना ही ऊपर का दूध देने की जरूरत पड़ती है। हालांकि एक बात का ध्यान रखें कि गर्भावस्था के दौरान मेथी का सेवन न करें।

स्किन के लिए फायदेमंद

मेथी में अच्छी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। इसके सेवन से स्किन न केवल बेहतर होती है, बल्कि साथ ही साथ उसका संक्रमणों से भी बचाव होता है।मेथी की सब्ज़ी खाने से पिम्पल्स ,दाग-धब्बे जैसी समस्याएं दूर होती हैं।

बच्चों को पेट के कीड़ों से राहत

कम उम्र के बच्चों में पेट के कीड़े होने की शिकायत बहुत ज्यादा देखी जाती है। मेथी की पत्त‍ियों का रस निकालकर, बच्चे को एक चम्मच प्रतिदि‍न पिलाने पर पेट के कीड़े मर जाते हैं।