Khire ke juice pine ke fayde: खीरे के जूस पीने के फायदे, डिहाइड्रेशन की समस्या अब होगी दूर, जानिए कैसे बनाए खीरे का पौष्टिक जूस

Khire ke juice pine ke fayde: जब भी हमारा शरीर थकता है तो शरीर में पानी की काफी कमी महसूस होती है। खासकर गर्मियों के समय में जब तापमान बढ़ने लगता है तो धूप और उमस भरी हवाएं शरीर को डिहाइड्रेट कर देती है। इस समस्या के लिए खीरे का जूस एक प्राकृतिक वरदान की तरह है। विज्ञान भी इस बात की पुष्टि कर चुका है कि खीरा शरीर को ठंडा रखता है। खीरे में लगभग 80–90 प्रतिशत तक पानी होता है जो हमारे शरीर के लिए एक बेहतरीन हाइड्रेटिंग फूड है। आइए जानते है खीरे के जूस पीने के फायदे।

खीरे में कौन कौन से पोषक तत्व पाए जाते है?

जब हम खीरे के जूस की बात करते हैं तो सबसे पहले यह समझना जरूरी है कि इसमें कौन कौन से पोषक तत्व पाए जाते है? और यह किस तरह से शरीर के लिए लाभदायक है। खीरे का रस विटामिन K से भरपूर होता है जो हमारी हड्डियों और ऊतकों(Tissues) को स्वस्थ रखने के लिए अत्यंत आवश्यक है। इसके अलावा इसमें विटामिन C, विटामिन A, विटामिन B कॉम्प्लेक्स, विटामिन D, तांबा और फोलेट जैसे महत्वपूर्ण विटामिन पाए जाते हैं। लगभग एक कप खीरे में मात्र 16 कैलोरी होती हैं जो इसे वजन कम करने वालों के लिए भी सुरक्षित पेय बनाती है। इसे हफ्ते में 4–5 बार लेना चाहिए।

पानी की कमी(डिहाइड्रेशन) को दूर करता है

जब भी हम सुबह सो कर उठते है तो शरीर डिहाइड्रेट की स्थिति में होता है। ऐसे में खाली पेट खीरे का जूस पीना काफी लाभदायक है। खीरे में प्राकृतिक रूप से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर में हाइड्रेशन का स्तर बनाए रखते हैं। जब हम खीरे का जूस पीते हैं तो यह सीधे हमारी कोशिकाओं तक पहुंचता है और उन्हें नमी प्रदान करता है।

पाचन तंत्र(Digestive System) को मजबूत करता है

हमारे शरीर के सेहत की पूरी बागडोर पाचन तंत्र के हाथ में होती है। खीरे में मौजूद जल, आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है। जो लोग कब्ज की समस्या से परेशान रहते हैं उनके लिए सुबह खाली पेट खीरे का जूस रामबाण इलाज साबित हो सकता है।

त्वचा और बालों के लिए वरदान

सुंदर और चमकदार त्वचा पाने की चाहत हर किसी को होती है और इसी चाहत को पूरा करने के लिए खीरे का जूस रामबाण औषधि है। इसमें मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को कोमल और ग्लोइंग बनाए रखते हैं। बालों की बात करें तो खीरे में मौजूद सल्फर और सिलिका बालों के ग्रोथ को बढ़ावा देते हैं और बालों का झड़ना कम करते हैं।

अन्य फायदे

• उच्च रक्तचाप( High Blood Pressure) से जूझ रहे लोगों को खीरे के जूस का सेवन करना चाहिए।
• हड्डियों में बनी कमजोर को दूर करने में खीरे के जूस का सेवन लाभदायक है।
• शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जिससे हम ज्यादा बीमार नहीं पड़ते।
• उम्र बढ़ने के साथ जोड़ों का दर्द और गठिया जैसी समस्याओं में खीरे का जूस काफी प्रभावी है।
• मुंह से आने वाली बदबू भी एक बड़ी समस्या है। खीरे के जूस पीने से इससे भी छुटकारा मिलता है।

कैसे बनाएं खीरे का जूस

• खीरे का जूस बनाना बेहद आसान है। सबसे पहले आपको जितने भी खीरे का जूस बनना है उसे अच्छी तरह धोकर
• छिल लें और खीरे के दोनों सिरों को काटकर निकाल दें।
• अब खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और मिक्सर जार में डालें। इसमें 4 से 5 पुदीने के पत्ते और आधा कप पानी डालें। मिक्सर को तेज गति पर चलाकर सब कुछ अच्छी तरह ब्लेंड कर लें। इसके बाद एक साफ छन्नी की मदद से जूस को छान लें। छने हुए जूस में आधे नींबू का रस निचोड़ें और अपने स्वाद के अनुसार काला नमक मिलाएं। अब आपका जूस बनकर तैयार है, जिसका सेवन आप कर सकते है।