Gond Khane ke Fayde: गोंद खाने से दांपत्य जीवन में आती है मधुरता, बच्चे, बूढ़ों की इम्यूनिटी के साथ महिलाओं के लिए भी फायदेमंद...

Gond Khane ke Fayde: खाने वाली गोंद के बारे में तो आप जानते ही होंगे। बबूल, नीम सरीखे कुछ पेड़ों के तने से टपकने वाले रस से गोंद मिलती है। सर्दियों के लिए गोंद को विशेषकर फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इससे शरीर में गर्माहट बनी रहती है। अब सर्दियां आने ही वाली हैं इसलिए आप भी इन सर्दियों में इसे लड्डू - पंजीरी जैसी चीजों में मिलाकर खाइए और इसके फायदे उठाने के लिए तैयार हो जाइए। सफेद-भूरी गोंद को आमतौर पर घी में तलकर और पीसकर खाने की चीजों में मिलाया जाता है। इसका अलग से कोई स्वाद नहीं होता है लेकिन इसे मिलाने से चीजें बेहद पौष्टिक हो जाती हैं।क्योंकि इसमें प्रोटीन,कैल्शियम, मैगनीशियम, कार्बोहाइड्रेट, वसा, फॉलिक एसिड, सोडियम और पोटेशियम के तत्व और फाइबर,एंटीआ‍क्सीडेंट आदि पाया जाता है। इसलिए इन सर्दियों में आप भी इसका सेवन अवश्य करें। इसके सेवन से आप को मिलने वाले अनेक फायदों को आप इस लेख में जान सकते हैं।

प्रसूता की लौटेगी ताकत

गोंद का इस्तेमाल पीढ़ियों से प्रसूता की कमजोरी दूर करने के लिए किया जाता रहा है। उनके लिए घरों में मेवों,गोंद और गुड़ को मिलाकर लड्डू बनाए जाते हैं।दरअसल बच्चे को जन्म देते वक्त मां के शरीर से बहुत सारे ब्लड का लाॅस होता है। शरीर का ढेर सारा पानी भी निकल जाता है। इसलिए शरीर को तोड़ देने वाली कमजोरी घर कर जाती है। ऐसे में गोंद के लड्डू खाने से उनकी खोई हुई ताकत लौटती है। शरीर का दर्द कम होता है। हड्डियों और मांसपेशियों को बल मिलता है। यही नहीं पीरियड्स दोबारा शुरू होने पर भी उतना ब्लड नहीं जाता। और उन्हें सम्हलने में मदद मिलती है। प्रसूता के लिए एक फायदा यह भी है कि गोंद के लड्डू खाने से ब्रेस्ट मिल्क की मात्रा बढ़ती है। बच्चे का पेट ठीक तरह से भरते देख मां को संतोष होता है। प्रसूता के अलावा उन महिलाओं के लिए भी गोंद फायदेमंद है जिनके मासिक धर्म अनियमित हैं। ऐसी महिलाएं और लड़कियां गोंद को मिश्री के साथ पीसकर दूध में घोलकर पिएं,उन्हें काफी फायदा होगा।

पुरूषों के लिए हैं कामोत्तेजक-वीर्यवर्धक

गोंद मिलाकर बनाई गई चीजें पुरूषों के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं। आयुर्वेद के अनुसार गोंद वीर्यवर्धक है। साथ ही यह पुरूषों में ताकत और उत्साह को बढ़ाती है। इसलिए अगर पुरूष में कमजोरी और उत्साह की कमी है तो उन्हें खाने में गोंद को जरूर शामिल करना चाहिए। इसके सेवन से उनकी यौनइच्छा बढ़ेगी और उनका दांपत्य जीवन खुशियों से भर जाएगा।

सर्दी-जुकाम में राहत

सर्दी का मौसम आएगा तो बदलाव के साथ सर्दी जुकाम का खतरा भी बढ़ेगा। गोंद में शरीर को गर्माहट देने का गुण होता है। यही कारण है कि इसके सर्दियों में इस्तेमाल की सलाह दी जाती है,बजाय गर्मियों के। गोंद के लड्डू या पंजीरी के रोजाना सेवन से सर्दियों में कफ और इंफेक्शन की समस्या दूर रहती है। गोंद रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है।

हड्डियां होती हैं मजबूत

कहते हैं सेहत बनाना है तो सर्दियों में खूब खाओ- पियो। गर्मियों के विपरीत सर्दियों में आमतौर पर खाने - पीने की भारी चीजें भी पचने में दिक्कत नहीं देतीं। इसलिए अच्छे घी वाले लड्डू बिना चिंता के खाए जा सकते हैं। गोंद मिलाकर बनाए गए ऐसे लड्डू तो खासकर बलवर्धक होतें हैं। इससे मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूती मिलती है। इसलिए यह बच्चों और बड़ों सभी के लिए उपयोगी हैं। बढ़ती उम्र में तकलीफ का कारण बनने वाला जोड़ों का दर्द भी इसके सेवन से काबू में रहता है।

एंटी एजिंग गुणों से समृद्ध

गोंद एंटी एजिंग गुणों से समृद्ध होती है। यह त्वचा को स्वस्थ रखती है और उसकी चमक बरकरार रखती है। उम्र के साथ महिलाएं कोलेजन के नुकसान को झेलती हैं। इससे उनकी स्किन ढीली और बेजान नजर आने लगती है। गोंद कोलेजन को बूस्ट करती है। इसलिए इसके सेवन से झुर्रियों देर से और कम आती हैं। इसलिए आप ज्यादा समय तक जवान नजर आती हैं। इसके लिए गोंद को खाने में शामिल करने के अलावा गुनगुने पानी में मिलाकर पिघलने पर चेहरे पर मास्क की तरह एप्लाई भी किया जा सकता है। इससे त्वचा को उसकी खोई हुई नमी वापस मिलती है।

वजन घटाने में मददगार

फाइबर से भरपूद गोंद के उपयोग से आपका पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है इसलिए गोंद को वजन घटाने के लिए प्रयासरत लोगों के लिए भी उपयोगी माना गया है।

कब्ज दूर करती है गोंद

वे लोग जिन्हें कब्ज की शिकायत बनी रहती है वे रात को सोने से पहले अगर गोंद के पाउडर को दूध के साथ लें तो उनको अगले दिन कब्ज बिल्कुल परेशान नहीं करेगी। साथ ही गोंद एसिडिटी की शिकायत भी दूर करती है।

उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करती है गोंद

आयुर्वेद चिकित्सक द्वारा निर्देशित मात्रा में गोंद का सेवन करने से उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है।