Foods That Weaken Your Bones: जवानी में चरमराने लगा शरीर का ढांचा? जाने कौन सी चीज़ें बनाती हैं हड्डियों को कमज़ोर
Foods That Weaken Your Bones: हमारे यहां बड़े प्रायः बच्चों को डांटते हैं कि दूध नहीं पीते हो, हड्डियां कमज़ोर रह जाएंगी। लेकिन सिर्फ दूध या कैल्शियम युक्त दूसरी चीज़ों की कमी ही नहीं और भी बहुत से कारण हैं जो हड्डियों को कमजोर बनाते हैं जिनके चलते कम उम्र में ही हड्डियों से जुड़ी समस्याएं होने लगती हैं।
Foods That Weaken Your Bones: हमारे यहां बड़े प्रायः बच्चों को डांटते हैं कि दूध नहीं पीते हो, हड्डियां कमज़ोर रह जाएंगी। लेकिन सिर्फ दूध या कैल्शियम युक्त दूसरी चीज़ों की कमी ही नहीं और भी बहुत से कारण हैं जो हड्डियों को कमजोर बनाते हैं जिनके चलते कम उम्र में ही हड्डियों से जुड़ी समस्याएं होने लगती हैं। आरामतलब ज़िन्दगी, धूप न लेना और साथ ही जानकारी के अभाव में कुछ चीज़ों का ज्यादा सेवन करना भी बोन हेल्थ के लिए नुकसानदायक साबित होता है। आइये जानते हैं ऐसी कौन सी चीज़ें हैं जो आपके हड्डियों के ढांचे को कमज़ोर कर रही हैं।
क्यों ज़रूरी हैं मजबूत हड्डियां
मजबूत हड्डियां बेहद जरूरी है आखिर उन्हीं के कारण तो हमें अपना आकार मिला है, हम सीधे खड़े हो पाते हैं, चल-फिर पाते हैं और अपने तमाम काम कर पाते हैं। कमजोर हड्डियां हमारी दैनिक गतिविधियों को बेहद मुश्किल बना देती हैं और हमें दूसरों पर निर्भर भी बना देती हैं इसलिए हड्डियों की हेल्थ का ध्यान रखना जरूरी है। जानकारी की कमी के चलते हम बहुत सी ऐसी चीज़ें खाते-पीते रहते हैं जो हमारी हड्डियों को कमजोर बनाती हैं। आइये जानते हैं उनके बारे में।
नमक
क्या आपने भी नमक ' स्वादानुसार ' लेते-लेते इसके ज्यादा ही सेवन की आदत डाल ली है? निस्संदेह नमक के बिना भोजन स्वादहीन है लेकिन इसका ज्यादा सेवन नुकसानदायक ही नहीं खतरनाक भी है। ये तो सभी जानते हैं नमक में सोडियम होता है। ज्यादा नमक खाने से शरीर में सोडियम बढ़ जाता है और यही सोडियम हड्डियों से कैल्शियम चुराने लगता है और उन्हें मल मूत्र के जरिए शरीर से बाहर कर देता है जिससे हड्डियां कमजोर होती हैं।
कैफीन
चाय - कॉफी पीने की ज्यादा आदत भी आपकी हड्डियों को नुकसान पहुंचाती हैं। दरअसल कैफीन की अधिकता के कारण कैल्शियम का अवशोषण बाधित होता है जिसका नुकसान हड्डियों को झेलना पड़ता है। इसलिए अपनी हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए चाय कॉफी की मात्रा सीमित रखें।
शक्कर
इसका अंदाजा बहुत कम लोगों को होता है कि शक्कर भी हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकती है। दरअसल शक्कर के अधिक सेवन से हड्डियों के लिए जरूरी मिनरल्स जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि पेशाब के जरिए शरीर से बाहर निकल जाते हैं।यही नहीं शक्कर भी कैल्शियम के एब्ज़ार्पशन में बाधा डालती है। यह हड्डियों में सूजन भी पैदा करती है। ये सभी कारण मिलकर हड्डियों के लिए बहुत नुकसानदायक साबित होते हैं। इसलिए शक्कर कम से कम लें और उसके दूसरे अल्टरनेटिव जैसे गुड़, अंजीर, खजूर आदि का इस्तेमाल बढ़ाएं।
शराब
शराब का अधिक सेवन वैसे तो पूरे शरीर के लिए ही खतरनाक है लेकिन यह बात भी आपको जाननी चाहिए कि शराब के अधिक सेवन से न केवल कैल्शियम बल्कि विटामिन डी के अब्जॉर्प्शन में भी बाधा आती है। इसलिए शराब के सेवन से बचें।
पैकेज्ड फूड आइटम्स
ज़्यादा नमक, शक्कर और प्रिजर्वेटिव्स से भरे हुए पैकेज्ड फ़ूड आइटम्स भी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं।
साॅफ्ट ड्रिंक
सॉफ्ट ड्रिंक्स का भी मिनिमम सेवन करें डॉक्टरों का परामर्श है कि यदि इन्हें लेना भी है तो 3 महीने में एक बार पिएं। दरअसल इनमें मौजूद फॉस्फोरिक एसिड कैल्शियम के अवशोषण को कम कर देता है और इस तरह हड्डियों के लिए घातक साबित होता है।
ब्रैड -बिस्किट
ब्रेड और मैदे से बने बिस्किट हमारे दैनिक खानपान में गहरी जड़े जमाए हुए हैं। लेकिन ये हड्डियों की कमजोरी का कारण बनते हैं। ब्रेड- बिस्किट रिफाइंड कार्ब्स से बने होते हैं जिनमें न तो पोषक तत्व होते हैं और न ही फाइबर। ये ब्रेड-बिस्किट शरीर से कैल्शियम के उत्सर्जन को बढ़ा सकते हैं जिससे हड्डियों में कैल्शियम की कमी हो सकती है। आपको ये भी पता होना चाहिए कि ये चीज़ें ब्लड शुगर को भी बढ़ाती हैं जो हड्डियों में सूजन बढ़ाकर उससे जुड़ी समस्याएं पैदा करती हैं।