Food Craving : क्या आपको भी मीठा, नमकीन-तीखा किसी एक को लेकर है पागलपन ? कहीं आपको कोई बीमारी तो नहीं ?
हमारी क्रेविंग्स सिर्फ मूड या किसी स्वाद की पसंद का हिस्सा नहीं, बल्कि न्यूट्रिएंट्स की कमी की ओर इशारा हो सकती हैं.
Food cravings : क्या आपके साथ भी कभी स्वाद को लेकर मूड स्विंग हुआ है। कभी अचानक खट्टा खाने की इच्छा, तो कभी मीठा तो कभी चटपटा... समय के साथ स्वाद बदलना या कभी एक ही स्वाद लगातार खाने की इच्छा होना... ये सिर्फ एक संयोग नहीं बल्कि आपके शरीर में कमी को दर्शाता है।
हमारी क्रेविंग्स सिर्फ मूड का हिस्सा नहीं, बल्कि न्यूट्रिएंट्स की कमी की ओर इशारा हो सकती हैं. इसे हल्के में नहीं लेना चाहिए, वरना धीरे-धीरे कई गंभीर बिमारी जन्म ले सकती हैं. तो आइए जानें फिर किस चीज की कमी से क्या खाने की इच्छा होती है।
जब मन मीठा खाने का करे
अगर आपको अक्सर मिठाइयों या शुगर वाली चीजों की तलब लगती है, तो आपके शरीर में मैग्नीशियम, क्रोमियम या ट्रिप्टोफैन की कमी हो सकती है. ये सारे न्यूट्रिएंट्स दिमाग में हैप्पी हार्मोन सेरोटोनिन को बैलेंस करने में मदद करते हैं. ऐसा होने पर डार्क चॉकलेट, केला, ड्राई फ्रूट्स या ओट्स खाएं और प्रोसेस्ड शुगर से बचें.
तीखा खाने का मन क्यों कर रहा
अगर आपको हर चीज में तीखापन चाहिए, तो ये आपकी बॉडी की थकान या स्लो मेटाबॉलिज्म का संकेत हो सकता है. तीखा खाना शरीर का टेंपरेचर और एनर्जी लेवल बढ़ाता है. इसके लिए हेल्दी तीखे ऑप्शन लें जैसे हरी मिर्च, अदरक या हल्का मसालेदार खाना. जरूरत से ज्यादा तीखा खाना पेट की सेहत बिगाड़ सकता है, इस बात का ख्याल रखें.
नमकीन या तला-भुना क्यों भाता है
बार-बार नमकीन, चिप्स या फ्रेंच फ्राइज खाने की इच्छा होना, सोडियम की कमी, डिहाइड्रेशन या यहां तक कि थायरॉयड असंतुलन का संकेत हो सकता है. इसके लिए नींबू पानी या नारियल पानी पिएं. प्रोसेस्ड स्नैक्स की बजाय भुना चना या नट्स खाएं.
चॉकलेट खाने का मन करे तो
अगर आपको दिन में कई बार चॉकलेट खाने का मन करता है, तो यह शरीर में मैग्नीशियम की कमी का संकेत हो सकता है. इस कमी को पूरा करने के लिए आप बादाम, काजू, बीज, दालें और साबुत अनाज शामिल कर सकते हैं.
बर्फ चबाने का मन करे तो
बर्फ खाने की जबरदस्त इच्छा को आमतौर पर शरीर में आयरन की कमी से जोड़ा जाता है. अगर आपको भी ये आदत है, तो पालक, गुड़, अनार और आयरन युक्त चीज़ें डाइट में ज़रूर शामिल करें.
चॉक या मिट्टी जैसी चीजें खाने की क्रेविंग
अगर आपको चॉक, मिट्टी या साबुन जैसी चीजें खाने की क्रेविंग होती है, तो यह एक गंभीर समस्या का संकेत हो सकता है, जिसे Pica कहा जाता है. यह आमतौर पर आयरन या अन्य जरूरी मिनरल्स की कमी से होता है. ऐसी स्थिति में डॉक्टर से मिलना ज़रूरी है.