Fat Burning Food Items: खाना खाते हुए भी वजन घटाना है संभव, बस डाइट में शामिल कर लें ये चीज़ें...

Fat Burning Food Items: मोटापा आखिर किसे अच्छा लगता है। बढ़ा हुआ फैट ओवरऑल हेल्थ के लिए बहुत बड़ा जोखिम है। यह डायबिटीज, बीपी से लेकर कैंसर तक की वजह बन सकता है। एक्सट्रा फैट, खासकर पेट के इर्द-गिर्द जमी चर्बी विशेषकर हानिकारक है। रिसर्च के अनुसार यह करीब 20 ऐसे हार्मोन और अन्य पदार्थों का स्राव करती है जो आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। दरअसल जब हमारे शरीर में फैट बढ़ जाता है तो मेटाबॉलिज्म की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। मतलब भोजन को ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया धीमी होती जाती है और चूंकि हम कैलोरी इंटेक कम नहीं करते तो ऊर्जा में बदलने से बचती जा रही कैलोरी फैट के रूप में स्टोर होती ही चली जाती है, और मोटापा भी बढ़ता चला जाता है। इस पर नियंत्रण के लिए आनुपातिक रूप से कम कैलोरी इंटेक और एक्सरसाइज़ तो ज़रूरी है ही, साथ ही कुछ फूड आइटम्स भी ऐसे हैं जिन्हें डाइट में शामिल कर आप मेटाबॉलिज्म बढ़ा सकते हैं और अधिक फैट बर्न कर सकते हैं। तो ऐसे कौन से फूड आइटम्स हैं? आइए जानते हैं।

उबला हुआ आलू

आम धारणा है कि आलू मतलब फैट। लेकिन सच यह है कि उबला हुआ आलू फैट कम करने में मदद कर सकता है। बस इसे उबला हुआ ही लें। न डीप फ्राई करें न शैलो फ्राई। चाहें तो बस हल्का सा नमक बुरकें और खा लें। उबला आलू आपका पेट भरा होने का अहसास कराते हैं। इसके कारण आप को काफी देर तक कुछ और खाने की इच्छा नहीं होती। साथ ही इसमें पोटेशियम होता है जो हृदय को स्वस्थ रखता है।

ग्रीन टी

बहुत से अध्ययनों से यह बात निकल कर आई है कि एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ग्रीन टी पीने से मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और फैट बर्न करने में मदद मिल सकती है।

उबले अंडे

अंडे बहुत हेल्दी होते हैं। खासकर उबले अंडे फैट कम करने की कोशिश करने वालों के लिए बहुत अच्छे हैं। इनमें प्रोटीन बहुत ज्यादा होता है। यह भूख को कम करता है और फैट बर्न करने में मदद करता है।

सेब और नाशपाती

दिन में दो से तीन छोटे सेब या नाशपाती लेना फैट बर्न करने में मददगार हो सकता है। उच्च फाइबर और पोटेशियम, विटामिन सी आदि से भरपूर ये फल आपको पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं और फूड क्रेविंग रोकते हैं।

ब्रोकोली

विटामिन ए और सी, कैल्शियम और फोलेट जैसे पोषक तत्वों से युक्त ब्रोकोली आपके मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ावा देती है और फैट बर्न करने में भी मददगार है।

लो फैट दही

दही में प्रोबायोटिक कल्चर होते हैं जो स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए आवश्यक होते हैं। आप लो फैट वाले दही का चुनाव करें। दही में मौजूद प्रोटीन और कैल्शियम भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

ओट्स

ओट्स वसा में घुलनशील फाइबर का एक अच्छा सोर्स हैं। इनके सेवन से आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है और आपको वर्कआउट के लिए पर्याप्त ऊर्जा भी मिलती है। यह कोलेस्ट्रोल को घटाता है और हृदय-स्वस्थ के लिये फायदेमंद है। इसे फैट बर्न करने में मददगार फूड आइटम्स में खास स्थान प्राप्त है।

लीन मीट

लीन मीट आपके चयापचय और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है और अधिक कैलोरी जलाता है। आप नाॅनवेज खाने के शौकीन हैं तो लीन मीट का सेवन करें।

हरी मिर्च - शिमला मिर्च

मिर्च भी आपके लिए फायदेमंद होगी। इनमें कैप्साइसिन पाया जाता है जो अस्थाई रूप से आपके शरीर के तापमान को बढ़ाता है, जो आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और अधिक कैलोरी जलाता है।

फैटी फिश

फैटी फिश में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जो फैट बर्न करने की प्रोसेस को तेज़ करता है।

पालक

इसी तरह पालक में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट्स वजन कम करने में मददगार होते हैं। साथ ही इसके अन्य लाभ तो अनेक होते हैं ही।

लो फैट पनीर

लो फैट पनीर भी वजन कम करने में मददगार है। फिट बाॅडी के शौकीन पनीर का डेली डाइट में ज़रूर इस्तेमाल करते हैं। दरअसल, पनीर प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है और प्रोटीन वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। साथ ही इसके सेवन से पेट देर तक भरा महसूस होता है।

हरी इलायची

हरी इलायची भी एक्स्ट्रा फैट को बर्न करने में मददगार है। खाने के बाद इसे चबाना बहुत आसान विकल्प भी है।

पानी

पर्याप्त पानी पीना भी वजन कम करने में सहयोगी भूमिका निभाता है। दरअसल पर्याप्त पानी का सेवन न करने से डिहाइड्रेशन होता है, जो मेटाबॉलिज्म को धीमा कर सकता है। इसलिए कम से कम आठ गिलास पानी ज़रूर पिएं। प्यास लगने से पहले पूरे दिन पानी पीते रहें।