Extremely Healthy 7 Seeds To Eat: इन 7 तरह के बीजों में छुपा है सेहत का खजाना, जानिये बेशकीमती फायदे...

Extremely Healthy 7 Seeds To Eat: बचपन में हम सुनते थे कि बीज पेट में चला गया तो भीतर पेड़ उग जाएगा, और इस बात से सब बच्चे बहुत डरते भी थे। लेकिन बड़े होकर पता चलता है कि कुछ बीजों में तो सेहत का खजाना छुपा है। ये बहुत पौष्टिक हैं। इनमें हेल्दी फैट्स, विटामिन्स , मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरमार है। ये आपको भीतर और बाहर दोनों तरह से जवान बनाए रखते हैं। ऐसे ही बहुउपयोगी सात तरह के बीजों के एक से बढ़कर एक फायदे हम यहां आपके साथ शेयर कर रहे हैं। इन्हें आप अपनी सुविधानुसार अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं। इनका रखरखाव भी आसान है और किसी भी चीज़ जैसे सलाद, दही, स्मूदी आदि में मिलाकर इन्हें खाना भी आसान है। तो चलिए जानते हैं कौन से हैं मोस्ट पावरफुल ये सात बीज।

तिल

कैल्शियम, हेल्दी फैट,फाइबर, सेलेनियम से कूट-कूट कर भरे तिल सेहत से लिए गज़ब के फायदेमंद हैं। बहुत से लोग ऐसे होते हैं दूध का सेवन नहीं कर पाते। या तो उन्हें दूध पचता नहीं है या अच्छा नहीं लगता है। ऐसे लोगों के लिए तिल बेहद फायदेमंद है। तिल आपकी हड्डियों को मजबूत बनाता है। आपकी इम्युनिटी बढ़ाता है। हेल्दी फैट से भरपूर है इसलिए हार्ट के लिए बहुत फायदेमंद है। फाइबर से भरपूर है, इसलिए आपको कब्ज से राहत देता है। साथ ही यह आपके सेक्स हार्मोन की गुणवत्ता भी बढ़ाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स की भरमार है जो आपको जटिल बीमारियों और एजिंग से बचाते हैं।

चिया सीड्स

इन दिनों चिया सीड्स लोगों के पसंदीदा बने हुए हैं। फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर चिया सीड्स शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं। चिया सीड्स के सेवन से आपका दिल और दिमाग दोनों बेहतर ढंग से काम करते हैं। चिया सीड्स का सेवन करने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहती है। चिया सीड्स में भरपूर फाइबर होता है। साथ ही इनमें पानी को सोखने की जबरदस्त क्षमता होती है। इसलिए उनके सेवन से आपको घंटों पेट भरा हुआ महसूस होता है। इसका फायदा यह होता है कि आपको वेट लाॅस में मदद मिलती है।

पंपकिन सीड्स

पंपकिन सीड्स यानी कद्दू के बीज भी बहुत ही हेल्दी होते हैं। इनमें ओमेगा-6 फैटी एसिड और फॉस्फोरस की मात्रा अधिक होती है, जो इन्हें हड्डियों, नसों और हार्ट हेल्थ के लिए फ़ायदेमंद बनाती है। इनमें फाइटोस्टेरॉल होते हैं जो बेड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। कद्दू के बीच में भरपूर मैग्नीशियम होता है इसलिए इसके सेवन से ढलती उम्र की महिलाओं को हड्डियों की सघनता बढ़ाने में मदद मिलती है। कद्दू के बीजों में मैंगनीज और विटामिन के प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ तेजी से घाव भरने में भी सहायता करते हैं। कद्दू के बीजों में जिंक भी होता है, जो हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है।

सनफ्लाॅवर सीड्स

सनफ्लाॅवर सीड्स यानी सूरजमुखी के बीज प्रोटीन, हेल्दी फैट, सेलेनियम, विटामिन बी काॅम्प्लेक्स, विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर हैं। स्ट्राॅन्ग हड्डियों और खूबसूरत त्वचा के लिए सनफ्लाॅवर सीड्स का सेवन बहुत फायदेमंद है। इनमें एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं इसलिए यह जोड़ों के दर्द और सूजन से राहत देते हैं। साथ ही सनफ्लाॅवर सीड्स हार्ट हेल्थ के लिए भी बेहद फायदेमंद है। सनफ्लाॅवर सीड्स फ्री रेडिकल्स के खिलाफ लड़ते हैं और उन्हें कम करते हैं। जिससे हार्ट डिसीज़ से लेकर डायबिटीज़ और कैंसर जैसी बीमारियों से भी बचाव होता है।

फ्लैक्स सीड्स

फ्लैक्स सीड्स यानी अलसी फाइबर, ओमेगा 3 फैटी एसिड, प्रोटीन और पोटैशियम का एक बेहतरीन स्रोत है। हाई ब्लड प्रेशर और हाई ब्लड शुगर जैसी समस्याओं को कम करने में अलसी के बीज बेहद फायदेमंद है। इनमें ओमेगा 3 फैटी एसिड और पोटेशियम की पर्याप्त मात्रा इन्हें हार्ट के लिए बेहद फायदेमंद बनाती है। कैंसर को पनपने से रोकने में भी अलसी के बीज फायदेमंद हैं। इनमें भी एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रापर्टीज़ होती हैं जिससे जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिलती है।

सब्जा सीड्स

गर्मी में सब्जा सीड्स या तुलसी के बीजों का सेवन बेहद फायदेमंद है। सब्जा सीड्स के सेवन से शरीर हाइड्रेटेड रहता है क्योंकि इनकी पानी को सोखने की क्षमता जबरदस्त है। सब्जा सीड्स में भरपूर फाइबर होता है जो पाचन को बेहतर रखता है। वेट लॉस में भी सब्जा सीड्स बेहद मददगार हैं। साथ ही ये बेड कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मदद करते हैं जिससे हार्ट डिसीज़ का रिस्क कम होता है। सब्जा सीड्स को अपनी डेली डाइट में शामिल करने से आपको शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में भी मदद मिलती है।

हैम्प सीड्स

हैम्प सीड्स यानी भांग के बीज भी सेहत के लिए लाजवाब हैं। हालांकि ये अपेक्षाकृत कम चर्चित हैं क्योंकि भांग को लेकर हमारी एक धारणा बनी हुई है कि ये नशे जैसा असर करती है। हालांकि हैम्प सीड्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं इसलिए वेजिटेरियन्स के लिए प्लांट बेस्ड प्रोटीन का बढ़िया सोर्स हैं। ये पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर हैं इसलिए हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद है। इनमें विटामिन ई की भी अच्छी मात्रा होती है।