सर्दी में सेहतमंद रहने के लिए खाएं ये हरी पत्तेदार सब्जियां

1. मेथी के पत्ते

मेथी के पत्तों का सेवन सर्दी में बेहद लाभकारी होता है। मेथी में आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जो रक्त संचार को बेहतर बनाती है और शरीर को गर्म रखने में मदद करती है। मेथी के पत्तों का साग बनाकर या इन्हें सलाद में डालकर खा सकते हैं। यह ठंड से बचाने में मदद करती है और सर्दी से जुड़े कई स्वास्थ्य समस्याओं को कम करती है।

2. बथुआ

बथुआ, जिसे सर्दियों के सुपरफूड के रूप में जाना जाता है, सर्दी में शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक और कॉपर जैसे पोषक तत्व होते हैं। यह शरीर की मसल्स और कोशिकाओं को मजबूत करता है, जिससे ठंड से बीमार पड़ने का खतरा कम हो जाता है। बथुआ का साग बनाकर या उबालकर इसका सेवन किया जा सकता है, और यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है।

3. पालक

पालक में आयरन और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर के ब्लड फ्लो को बेहतर बनाती है और मसल्स को बढ़ाती है। यह सर्दियों में होने वाले इंफेक्शन और बिमारियों से बचाने में मदद करता है। पालक का सेवन ठंड में होने वाली सामान्य बीमारियों जैसे खांसी, जुकाम और बुखार से बचने के लिए किया जा सकता है।

4. सरसों के पत्ते

भारत में सर्दी के मौसम में सरसों के साग का सेवन खासतौर पर किया जाता है। सरसों के पत्ते इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं, और ये पेट की अग्नि को उत्तेजित करते हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया बेहतर होती है। यह हार्ट हेल्थ को सुधारने का भी काम करते हैं, जिससे शरीर में रक्त संचार बेहतर होता है और शरीर को ठंड से बचाव मिलता है।

5. तुलसी

तुलसी के पत्ते सर्दी और खांसी जैसी बीमारियों से बचने के लिए एक प्राकृतिक उपाय के रूप में काम करते हैं। इसके एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीमाइक्रोबियल गुण शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं। सर्दी के मौसम में तुलसी के पत्तों का सेवन गले में सूजन, खांसी और जुकाम जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है।