Diet To Prevent Prostate Cancer: 40 पार के पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर होने का ज्यादा होता है खतरा, बचाव के लिये आहार में शामिल करें ये चीज़ें...

Diet To Prevent Prostate Cancer: प्रोस्टेट कैंसर पुरुषों को प्रभावित करने वाला सबसे प्रमुख कैंसर है। प्रोस्टेट पुरुषों के रिप्रोडक्टिव सिस्टम की एक ग्रंथि होती है। यह ग्रंथि शुक्राणु संबंधी तरल पदार्थ पैदा करती है। 40 पार पुरुषों में इस कैंसर का प्रतिशत कुछ अधिक ही देखा जाता है। कई बार आनुवांशिक कारण इसके लिए ज़िम्मेदार होते हैं, वहीं कभी-कभी ओवर वेट होना, ओबेसिटी का शिकार होना,

अधिक लंबाई और लापरवाही से भरा हाई फैट वाला खानपान जैसे अनेक कारण भी इसके लिए जिम्मेदार होते हैं। प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने के लिए खास माइक्रो-न्यूट्रीएंट्स युक्त डाइट लेना फायदेमंद है। इससे प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम किया जा सकता है। आइए जानते हैं ऐसे कौन से फूड आइटम हैं जो प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।

क्रूसिफेरस सब्जियां

लगभग हर शोध में जो मुख्य बात निकल कर सामने आई है वह यह है कि क्रूसिफेरस सब्जियों के सेवन से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम होता है। क्रूसिफेरस सब्जियों में गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली और केल जैसी सब्जियां शामिल हैं। शोध के अनुसार क्रूसिफेरस सब्जियां ग्लूकोसाइनोलेट्स और उनके हाइड्रोलिसिस उत्पादों का महत्वपूर्ण सोर्स हैं। ये सेक्स हार्मोन की गतिविधि को इस तरह से बदल देते हैं जो कैंसर के विकास को रोक सकते हैं। हालांकि इस दिशा में अभी और शोध होना बाकी है।

मछली

नाॅनवेजिटेरियन लोगों को ओमेगा 3 से भरपूर मछलियों का सेवन करना चाहिए। ये प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को टालने के लिए बेहद फायदेमंद हैं। एक बात का विशेष ध्यान रखें कि डीप फ्राई करने के बजाय फिश को ग्रिल करके खाएं।

फलियां

दालें, छोले, मूंगफली, बीन्स जैसे लो फैट और प्रोटीन रिच आइटम की हर दिन कम से कम दो सर्विंग लेकर आप प्रोस्टेट के खतरे को टाल सकते हैं। फलियों में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो आपके लिये उपयोगी होंगे।

साबुत अनाज

ब्राउन राइस, क्विनोआ, ओटमील, जौ जैसी चीज़ों की एक से दो सर्विंग नियमित रुप से लेना आपके लिये लाभकारी होगा।

कैरोटेनॉइड्स रिच फूड

कैरोटेनॉइड्स रिच फूड लेना आपके लिए काफी महत्वपूर्ण है। लाल या औरेंज रंग वाले फलों और सब्जियों में कैरोटेनॉइड्स पाए जाते हैं। कैरोटेनॉइड्स में कैरोटीन लाइकोपीन, ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं और इस तरह कैंसर का खतरा कम करते हैं। शकरकंद,संतरे, गाजर, लाल मिर्च, टमाटर, खुबानी, कद्दू, खरबूजा आदि कैरोटेनॉइड्स रिच फूड हैं।

कम शक्कर वाले आहार लें

पुरुषों को चाहिए कि वे अपने आहार में शक्कर की मात्रा कम रखें। शोध कहते हैं कि शक्कर डायरेक्ट भले ही नुकसान न पहुचाये लेकिन वजन बढ़ाकर यह जोखिम कारक बन सकती है।

ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल अच्छा

40 से अधिक उम्र के पुरुषों को खाना पकाते समय ऑलिव ऑयल के इस्तेमाल को प्रमुखता देनी चाहिए। ऑलिव ऑयल में हेल्दी फैट्स होते है। यह विटामिन-ई और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं जो प्रोस्टेट कैंसर होने से रोकने में मददगार हो सकता है।