Dark Chocolate Benefits: डार्क चॉकलेट से शुगर कंट्रोल, डायबिटीज के मरीजों के लिए नई उम्मीद

Dark Chocolate Benefits: चॉकलेट बच्चों से लेकर बड़ों तक की पसंदीदा मिठाई है, लेकिन मधुमेह (डायबिटीज) के रोगियों को आमतौर पर मीठा खाने से बचने की सलाह दी जाती है। चॉकलेट भी एक स्वीट फूड है, जिससे डायबिटीज के मरीज अक्सर दूर रहते हैं। हालांकि, हाल ही में एक शोध में यह पता चला है कि डार्क चॉकलेट, जो एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। आइए जानते हैं इस शोध के बारे में।

क्या कहती है रिसर्च?

यह अध्ययन अमेरिका की हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों द्वारा किया गया, जिसमें यह निष्कर्ष निकाला गया कि जो लोग हफ्ते में कम से कम 5 बार नॉर्मल चॉकलेट खाते हैं, उनका शरीर सामान्य से दुबला-पतला रहता है। वहीं, जो लोग मिल्क चॉकलेट का सेवन करते हैं, उनके शरीर में वजन बढ़ता है और खून में शुगर का स्तर भी बढ़ता है। इसके विपरीत, डार्क चॉकलेट के सेवन से टाइप-2 डायबिटीज का खतरा कम हो सकता है।

डार्क चॉकलेट में क्या है खास?

रिसर्च के अनुसार, डार्क चॉकलेट में मौजूद कोको बीन्स के एंटीऑक्सीडेंट्स ब्लड शुगर को अवशोषित करने में मदद करते हैं। यही नहीं, डार्क चॉकलेट का सेवन वजन घटाने में भी मददगार हो सकता है। इस रिसर्च में 30 वर्ष या उससे अधिक आयु के लगभग 1,90,000 लोगों को शामिल किया गया था, और उन्हें मीठे की जगह डार्क चॉकलेट खाने की सलाह दी गई थी। नतीजे कुछ हद तक फायदेमंद रहे, लेकिन इस पर और भी गहन अध्ययन की आवश्यकता है।

डायबिटीज को कंट्रोल करने के अन्य तरीके

• कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें।
• पानी का सेवन बढ़ाएं।
• वजन को नियंत्रित रखें।
• धूम्रपान से बचें।
• हाई फाइबर फूड्स का सेवन करें।

अगर आप भी डायबिटीज के मरीज हैं, तो डार्क चॉकलेट के सेवन को अपने आहार में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।