Cucumber Health Benefits: खीरा खाने के 15 ज़बरदस्त स्वास्थ्य लाभ यहां जानिए...

Cucumber Health Benefits: पानी से भरा खीरा न केवल खाने में कुरकुरा होता है बल्कि ताज़गी और राहत का अद्भुत एहसास भी देता है। खीरा न्यूट्रिशन से भरा हुआ है। बेवक्त की भूख में आप एक खीरा काट कर खा लें तो आपको वजन बढ़ने की टेंशन भी नहीं होगी और भरपूर पोषण भी मिलेगा। आप कच्चा खीरा खाएं या इसका रायता बनाएं या ढेर सारे दूसरे फलों, अंकुरित अनाज और नट्स एंड सीड्स के साथ इसकी भेल बनाकर खाएं, हर तरह से ये फायदेमंद है। खीरे को हमेशा छिलके के साथ खाएं तो आप इसके सारे फायदे हासिल कर पाएंगे। चलिए जानते है खीरे के 15 ज़बरदस्त फायदे।

बाॅडी को हाइड्रेट करे

खीरे में 95 प्रतिशत पानी ही होता है इसलिए यह शरीर को हाइड्रेटेड रखने में बेहद फायदेमंद है। गर्मी और उमस से भरे इन दिनों में खीरा आपको बहुत राहत दे सकता है। खीरा खाने पर एक ताज़गी भरा एहसास भी मिलता है जिसकी आपको इस बेचैन करने वाले मौसम में सबसे ज्यादा जरूरत होती है।

हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार

100 ग्राम खीरे में 16mg कैल्शियम और 13mg मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं जो हड्डियों के निर्माण और रखरखाव में मददगार है। इसके साथ ही इसमें विटामिन- K की भी बहुत अच्छी मात्रा होती है जो इन पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है। इसलिए नियमित रूप से खीरा खाने से आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस से भी बचाव होता है, खासकर मीनोपाॅज के दौर से गुजर रही महिलाओं में।

तनाव कम करे

क्या आपको इस बात का अंदाजा है कि खीरा तनाव कम करने में भी मदद कर सकता है? जी हां, यह सच है। खीरे में आवश्यक बी विटामिन होते हैं, जो तनाव को कम करने में मदद करते हैं । इसलिए जब भी आप तनाव या डिप्रेशन जैसा फील करें तो एक खीरा खाना ना भूलें।

याददाश्त सुधारे

खीरे में फिसेटिन नामक तत्व होता है जो मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को उम्र बढ़ने से बचाने में मदद करता है । इससे बढ़ती उम्र के साथ याददाश्त कमजोर होने जैसी अनेक समस्याएं घटती हैं।

ब्लड प्रेशर घटाए

सौ ग्राम खीरे में 147mg पोटेशियम होता है। इसलिए खीरा ब्लड प्रेशर घटाने में बहुत मददगार है। साथ ही यह बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है इसलिए हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

बेहतर पाचन

पानी से भरपूर खीरा बेहतर पाचन में मदद करता है । खीरे को हमेशा इसके छिलके के साथ खाएं क्योंकि इसके छिलके में फाइबर होता है जो आपको कब्ज़ से राहत देता है और आंतों की अच्छी तरह सफाई करता है।

डायबिटीज़ कंट्रोल में मदद

खीरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, साथ ही इसमें भरपूर पानी होता है जो पेट को भरे होने का एहसास देता है जिससे भोजन की मात्रा कम रखने में मदद मिलती है। डायबिटीज पेशेंट को हमेशा भोजन से पहले खीरे का सलाद खाना चाहिए। खीरे में मौजूद फाइबर कार्बोहाइड्रेट और शर्करा के पाचन को धीमा कर देता है, जिससे ब्लड शुगर के स्तर को घटाने में मदद मिलती है।

वजन घटाने में मदद

जब वजन घटाने की बात हो तो लो कैलोरी वाला खीरा अपने आप खास हो जाता है। सौ ग्राम खीरे में केवल 16 कैलोरी होती हैं। साथ ही इसमें भरपूर पानी भी होता है इसलिए खीरे के सेवन से पेट जल्दी भरता है, तृप्ति मिलती है और फूड क्रेविंग कम होती है। इससे वजन घटाने में मदद मिलती है।

स्किन को रखे फ्रेश

खीरा अपने रिफ्रेशिंग गुणों के कारण जाना जाता है। पानी से भरपूर खीरा आपकी स्किन को ताज़गी देता है और कोलेजन को बढ़ाकर उसे इलास्टिसिटी भी देता है। जिससे एजिंग के लक्षण धीमे पड़ते हैं।

बालों और नाखूनों को मजबूत बनाए

खीरे में सिलिका और विटामिन सी जैसे तत्व होते हैं जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।इससे बाल और नाखून स्वस्थ रहते हैं। कम टूटते हैं और चमकदार नजर आते हैं।

सीने की जलन दूर करे

पानी से भरा हुआ खीरा आपके सीने के जलन दूर करने में मदद करता है। दरअसल पेट से एसिड के गले तक पहुंचने के कारण सीने में तेज जलन होती है जो बेहद तकलीफदेह भी होती है। खीरे में ऐसे एंजाइम होते हैं जो बैक्टीरिया को मारकर आंत को साफ करते हैं और शरीर में एसिड को बेअसर करने में मदद करते हैं।

आंखों की जलन दूर करें

यह खीरे का बहुत ही आजमाया हुआ उपयोग है। अगर आपकी आंखों में जलन हो रही है, ड्राइनेस है तो फ्रिज में रखे ठंडे खीरे की स्लाइस काटकर अपनी आंखों पर रखने से आपको बहुत राहत मिलेगी।

सांसों की बदबू दूर करे

जब आप खीरे को चबा-चबाकर खाते हैं तो आपके दांतों में फंसे खाने के अंश भी पेट में चले जाते हैं और मुंह की सफाई होती है। यही नहीं, इसे खाने से ताजगी मिलती है और सांसों की बदबू दूर होती है।

कैंसर रोधी गुण

खीरे में उच्च मात्रा में क्यूकरबिटासिन बी (CuB) होता है, जो एक ऐसा यौगिक है जिससे कैंसर कोशिकाओं के फैलने की रफ्तार धीमी हो सकती है।

सूजन कम करे

खीरे में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे फ्लेवोनोइड्स, लिग्नेन आदि इसे सूजनरोधी गुण देते हैं। इसलिए खीरे के सेवन से इन्फ्लेमेशन के कारण होने वाली समस्याएं और दर्द कम होते हैं।