Benefits Of Peanuts: सस्ती-सुलभ मूंगफली है गुणों की खान, महिलाओं में फर्टिलिटी बेहतर करे, कैंसर से भी बचाए, जानिए और फायदे
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Benefits Of Peanuts:; सर्दियां आने के साथ ही रोड पर से गुज़रते वक्त आपको कई बार भुनी मूंगफली की खुशबू आती होगी। और बरबस ही आपका भी मन गर्मागर्म मूंगफली खाने का हो जाता होगा। और वाकई ये बहुत अच्छा भी है क्योंकि मूंगफली में सेहत का खजाना छिपा हुआ होता है। इसमें बहुत से ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो बादाम में होते हैं लेकिन बादाम के मुकाबले यह इतनी सस्ती होती है कि इसे लेना किसी को भारी नहीं लगता है।फिर इसे खाने के तरीके भी बहुत से हैं। आप चिक्की, गजक, मूंगफली के लड्डू, भुनी या उबली मूंगफली या पीनट बटर या फिर जो भी आपके पसंद का तरीका हो, उसके अनुसार इसे डाइट में शामिल कर सकते हैं। आइए आज मूंगफली के फायदे जानते हैं।
दिल की बीमारी का खतरा करे कम
एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स से भरपूर होने की वजह से मूंगफली स्ट्रोक और दिल संबंधी समस्याओं के खतरे को कम करती है।
महिलाओं की फर्टिलिटी बेहतर करे
मूंगफली में काफी मात्रा में फोलिक एसिड मौजूद होता है, जो महिलाओं में फर्टिलिटी को बेहतर बनाता है। इसके अलावा शिशु के स्वास्थ्य को भी बेहतर करता है।इसके अलावा मूंगफली के सेवन से शिशु में अस्थमा होने का खतरा भी कम होता है।
गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाए
मूंगफली में भरपूर मात्रा में मोनोसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट्स और फोलिक एसिड मौजूद होते हैं। ये ब्लड में बैड कोलेस्ट्रोल को कम करते हैं और गुड कोलेस्ट्रोल के स्तर को बढ़ाते हैं। ये शरीर में कोलेस्ट्रोल के स्तर को बैलेंस भी करता है और साथ ही कोरोनरी आर्टरी डिजीज से शरीर को सुरक्षित रखता है।
शारीरिक विकास के लिए लाभदायक
मूंगफली में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, जो शारीरिक वृद्धि के लिए बहुत जरूरी है। कुछ हद तक इसे दूध के ऑप्शन के तौर पर भी डाइट में शामिल किया जा सकता है, यदि किसी कारण आपको दूध सूट न करता हो तो।
वजन करे कम
मूंगफली वजन कम करने में बेहद मददगार साबित होती है।मूंगफली खाने के बाद लंबे समय तक भूख का एहसास नहीं होता है। इस कारण आप ज्यादा खाते नहीं हैं, जिस वजह से आपको वजन कम करने में आसानी होती है।
डायबिटीज़ का खतरा करे कम
मूंगफली में मैंगनीज के साथ-साथ मिनरल्स भी पाए जाते हैं। ये मिनरल्स फैट, कार्बोहाइड्रेट, मेटाबॉलिज्म, कैल्शियम एब्जोर्प्शन और ब्लड शुगर को रेगुलेट करते हैं।कई स्टडी की रिपोर्ट में बताया गया है कि मूंगफली के सेवन से डायबिटीज का खतरा 21 फीसदी तक कम होता है।अगर आपको डायबिटीज है तो अपने डॉक्टर की सलाह लेकर मूंगफली खा सकते हैं।
डिप्रेशन दूर करे
मूंगफली में मौजूद ट्रिप्टोफेन डिप्रेशन की समस्या को भी दूर करने में मददगार साबित होते हैं।
कोलोन कैंसर का खतरा भी होता है कम
मूंगफली में अधिक मात्रा में फाइटोस्टेरोल मौजूद होता है। ये फाइटोस्टेरोल कैंसर से सुरक्षित रखने में कारगर साबित होता है। एक स्टडी की रिपोर्ट के मुताबिक, जो महिलाएं और पुरुष कम से कम हफ्ते में 2 बार मूंगफली का सेवन करते हैं, ऐसी महिलाओं में कोलोन कैंसर होने का खतरा 58 फीसदी और पुरुषों में 27 फीसदी कम होता है।
स्किन के लिए भी फायदेमंद
मूंगफली सेहत के साथ-साथ स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है।मूंगफली में मौजूद मोनोसैचुरेटेड एसिड स्किन को हाइड्रेट करने के साथ स्किन में ग्लो भी लाता है।
विटामिन सी सर्दी - जुकाम से बचाए
आपको ये जानकर खुशी होगी कि
मूंगफली में विटामिन सी भी पाया जाता है, जो जुकाम और खांसी जैसी समस्याओं से सुरक्षित रखता है।
हड्डियां होती हैं मजबूत
मूंगफली में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम और विटामिन डी भी पाया जाता है। इसके सेवन से हड्डियां भी मजबूत होती हैं।
अल्जाइमर पेशेंट्स के लिए उपयोगी
अल्जाइमर रोग होने पर व्यक्ति की याददाश्त प्रभावित होती है, ऐसे में मूंगफली फायदेमंद साबित हो सकती है।
लेकिन ध्यान रहे, मूंगफली खाने के बाद आपको पानी नहीं पीना चाहिए, साथ ही दूध, आइसक्रीम, खट्टे फलों को भी खाने से बचना चाहिए।
