Benefits Of Milk With Fennel Seeds: दूध और सौंफ साथ में लेने से क्या होता है?...

Benefits Of Milk With Fennel Seeds: दूध कितना पौष्टिक है ये तो सभी जानते हैं। इसी दूध के साथ अगर सौंफ को मिलाकर सेवन किया जाए तो उसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। यही नहीं जिन लोगों को दूध पीने से पेट में गैस बनने की शिकायत रहती है उनकी यह समस्या भी दूध और सौंफ को साथ में उबालकर पीने से दूर हो जाती है। इसके अलावा भी बेहतर पाचन से लेकर आपकी सुंदरता बढ़ाने तक सौंफ वाले दूध के कई फायदे हैं। आइये जानते हैं उनके बारे में।

बाॅडी रहेगी हाइड्रेट, मिलेगी ठंडक

सौंफ वाले दूध के सेवन से न केवल बाॅडी हाइड्रेटेड रहती है बल्कि गर्मी में इससे शरीर को ठंडक और राहत भी मिलती है।

बेहतर पाचन

फाइबर से भरपूर सौंफ वाले दूध के सेवन से अपच, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। साथ ही सौंफ वाले दूध के सेवन से पेट में गैस भी नहीं बनती और आंतों की अच्छी सफाई भी होती है।

ब्यूटी हार्मोन बढ़ाए, होठों को रखे हाइड्रेटेड

सौंफ वाले दूध के सेवन से शरीर में ब्यूटी हार्मोन बढ़ते हैं जिससे आपको खूबसूरत त्वचा का वरदान मिलता है। सौंफ वाले दूध की सेवन से एंटी एजिंग और एंटी पिगमेंटेशन वाली निखरी और चमकदार त्वचा मिलती है। मुहांसों से बचाव होता है। साथ ही इससे आपके होंठों को भी हाइड्रेशन मिलता है और वे कम फटते हैं।

डिटाॅक्स होती है बाॅडी

दूध और सौंफ को साथ में उबालकर फिर इसके सेवन से बाॅडी को डिटाॅक्स करने में बड़ी मदद मिलती है। दरअसल हम जो कुछ भी खाते पीते हैं उससे शरीर में कुछ हानिकारक पदार्थ पहुंचते हैं और बनते भी है। स्वस्थ रहने के लिए बहुत जरूरी है कि ये हानिकारक पदार्थ शरीर से बाहर निकल जाएं। सौंफ के साथ दूध के सेवन से यह काम आसान हो जाता है। सौंफ वाला दूध शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करता है।

तनाव में कमी और बेहतर नींद

रात को सोने से पहले एक गिलास सौंफ वाले दूध का सेवन करने से आपका मानसिक तनाव कम होता है और आपको बेहतर नींद आती है। सौंफ वाले दूध में ट्रिप्टोफैन नामक तत्व होता है जो बेहतर नींद लाने में मदद करता है।

जोड़ों के दर्द से राहत

अगर आप जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो आपको रात को सोने से पहले सौंफ वाले दूध का सेवन जरूर करना चाहिए। इससे न केवल सामान्य जोड़ों के दर्द बल्कि रूमेटाइड अर्थराइटिस जैसी बीमारियों में भी राहत मिलती है।

फोकस होगा बेहतर

सौंफ वाले दूध के सेवन से हमारा फोकस बेहतर होता है। हम चीजों को बेहतर तरीके से समझ पाते हैं और याद रख पाते हैं। इसलिए रात को सोने से पहले एक ग्लास सौंफ वाला दूध जरूर पिएं।

हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद

सौंफ वाले दूध से हार्ट हेल्थ भी सुधरती है। फाइबर, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर यह दूध बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को घटाता है, बीपी को नियंत्रित रखता है और हार्ट हेल्थ को बेहतर करता है।

इम्यूनिटी में सुधार

सौंफ वाले दूध के सेवन से आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। जिंक, कैल्शियम, प्रोटीन और सेलेनियम जैसे तत्वों से भरपूर सौंफ वाला दूध आपको अंदर से स्ट्राॅन्ग बनाता है।

दृष्टि होगी बेहतर

सौंफ वाले दूध के सेवन से दृष्टि सुधरती है। सौंफ में विटामिन-ए होता है, जो आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद है। रात को सोने से पहले सौंफ वाले दूध का सेवन करने की आदत यदि बचपन से ही बच्चों में डाली जाए तो उनकी दृष्टि लंबी आयु तक अच्छी रहेगी। साथ ही कमज़ोर दृष्टि वालों के लिए भी सौंफ वाले दूध का सेवन फायदेमंद है।

सौंफ वाला दूध कैसे बनाएं?

सौंफ वाला दूध बनाने के लिए एक बर्तन में एक ग्लास दूध गर्म करें। अब इसमें एक चम्मच मोटे दानों वाली सौंफ डालें और धीमी आंच पर इसे दूध के साथ कुछ देर उबलने दें। उसके बाद इसे बिना छाने ग्लास में खाली कर लें और गुनगुना रहते हुए इसका सेवन करें।

किस उम्र के लोग ले सकते हैं?

डॉ मनोज दास के अनुसार सौंफ वाले इस दूध का सेवन 3 साल से बड़ी उम्र के किसी भी बच्चे से लेकर बुजुर्गों तक के लिए सुरक्षित है। बच्चों को आप यह दूध छान कर दे सकते हैं।