Aamla Murabba Benefits : आंवले का मुरब्बा गर्मी में देगा शीतलता, पित्त नहीं भड़केंगे, अन्य फायदे भी जानिए...
Aamla Murabba Benefits : गर्मी की तपिश जान ले रही है। गर्म हवा के थपेड़े आजकल लपट समान लग रहे हैं। ऐसे में गर्मी की आम समस्याएं डिहाईड्रेशन, लू, वायरल, उल्टी-दस्त, बेचैनी, खाने में अरुचि होना आम बात है। आंवले का मीठा-रसदार
मुरब्बा खाकर ऐसे जटिल दिनों में आप काफी अच्छा महसूस करेंगे। आंवले के बेहतरीन फायदों के साथ जब यह मिठास मिल जाती है तो फिर यह शरीर के लिए 'शीतलक' का काम करती है। फिर कसैले आंवले के बजाय इसे खाना आसान भी है। आंवले के गुण और मुरब्बे के फायदे हम आपको इस आर्टिकल में बता रहे है।
आंवले के पोषक तत्व
विटामिन C का सबसे महत्वपूर्ण सोर्स तो आंवला है ही, इसके अलावा इसमें विटामिन ए, बी, पोटैशियम,आयरन, कैल्शियम , मैग्निशियम, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर आदि पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखते हैं और बीमारियों से बचाते हैं।
आंवले के मुरब्बे के फायदे
गर्मी में शरीर को देता है शीतलता
आंवले से चटनी, अचार ,मुरब्बा, आदि बहुत कुछ बनाया जाता है। आंवले में शक्कर, मिश्री, गुड़, या शहद मिलाकर जब मुरब्बा बनाया जाता है तो यह हमारे शरीर के लिए 'शीतलक' बन जाता है यानी शीतल प्रभाव छोड़ता है। मुरब्बा गर्मी में पित्त भड़कने से बचाता है। क्योंकि यह शरीर में त्रिदोष (वात-पित्त और कफ) को संतुलित रखने में मदद करता है। इससे पेट में गर्मी नहीं पनपती और शरीर भीतर से ठंडा रहता है।
इम्यूनिटी होगी स्ट्राॅन्ग
क्या आप जानते हैं कि एक आंवले में लगभग 20 संतरों के बराबर विटामिन-सी होता है। इतनी अच्छी मात्रा में विटामिन सी के साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। कच्चे आंवले को खाना-खिलाना थोड़ा मुश्किल होता है। स्वादिष्ट आंवले का मुरब्बा खाना आसान है और इसका सेवन कर इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है। इम्यूनिटी अच्छी हो तो शरीर को वायरल संक्रमण से बचाने में मदद मिलती है।
हड्डियां भी होंगी फौलादी
आंवले में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है।
कैल्शियम दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। साथ ही इसे खाने से बढ़ती उम्र की बीमारियों ऑस्टियोपोरोसिस, अर्थराइटिस और जोड़ों के दर्द से भी राहत पाई जा सकती है।यही नहीं कैल्शियम मांसपेशियों के संकुचन को कम करता है और दिल की धड़कन को भी नियंत्रित करता है।
स्किन डिसीज़
गर्मियों में एलर्जी, फोड़े-फुंसी वगैरह भी खूब होने लगते हैं। आंवले में विटामिन A, C और विटामिन E की अच्छी मात्रा पाई जाती है।साथ ही यह एंटी-ऑक्सीडेंट्स और कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसलिए यह स्किन की इन समस्याओं से बचाने में हमारी मदद करता है। साथ ही यह असमय आने वाले बुढ़ापे के असर को कम करता है। स्किन में कसावट भी बनाए रखता है।
पाचन होगा बेहतर, मिलेगी कब्ज़ से राहत
पाचन संबंधी दिक्कतों को दूर करने के लिए भी आप आंवले के मुरब्बे का सेवन कर सकते हैं। इसमें फाइबर पाया जाता है जो अपच और गैस्ट्रिक समस्या में राहत देता है।
कब्ज की समस्या भी इससे दूर होती है। रोजाना आधे से एक आंवला मुरब्बे के सेवन से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है।
हार्ट पेशेंट के लिए बहुत काम का
आंवला बुरे कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करता है क्योंकि इसमें कॉपर और जिंक के साथ क्रोमियम भी पाया जाता है। अपने इन गुणों के कारण यह ब्लड वेसल्स में आई सूजन को दूर करने में भी मदद करता है। इसलिए इसे हार्ट पेशेंट के लिए फायदेमंद माना गया है।
एनीमिया है तो खाएं मुरब्बा
आंवले में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है। अगर किसी को एनीमिया की समस्या हो तो उसे आंवले का मुरब्बा ज़रूर खाना चाहिए। यह खून की कमी को तेजी से पूरा कर सकता है। और हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ाता है।
हेयर फाॅल रोकने में मदद करे
आंवला में विटामिन सी और आयरन होता है। यह ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाता है। ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होने से बालों की सेहत भी दुरुस्त होती है। यह आपके बालों के रोम को मजबूत बनाता है और हेयर फॉल रोकने में मदद करता है और उन्हें शाइनी बनाता है।
