Lohe Ke Tave Ki Safai kaise karen: लोहे के तवे से जंग और कालापन कैसे हटाएं! जानिए 3 असरदार और घरेलू उपाय!

Lohe Ke Tave Ki Safai kaise karen: घरों में सब्जियों और पकवान बनाने के लिए कई प्रकार के कढ़ाही का उपयोग किया जाता है और इसमें ही एक है लोहे से बनी कढ़ाही। लोहे की कढ़ाही पर बने सब्जियों में आयरन की मात्रा काफी ज्यादा बढ़ जाती है, जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद है। साथ ही लोहे के तवे पर भी हम कई प्रकार की रोटियां बनाते हैं जो स्वाद में काफी बेहतरीन होती है। लेकिन समय के साथ लोहे में जंग लगना शुरू हो जाता है। यह रासायनिक प्रक्रिया लोहे से बने तवे, कड़ाही या लोहे की किसी भी वस्तु को खराब कर देती है और लगातार खाना बनते रहने से ये काले भी पड़ जाते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि लोहे के तवों पर लगी जंग और कालेपन को कैसे दूर करें।

नमक और नींबू से दूर होगा कालापन

बाजारों में आसानी से मिलने वाले नींबू और नमक लोहे के तवों की जंग और कालेपन को दूर करने में काफी कारगर है। इस विधि को अपनाने के लिए सबसे पहले तवे को गैस पर रखकर हल्का सा गर्म कर ले। हल्का गर्म होने के बाद नमक की एक परत तवे पर फैला दें अब नींबू के दो हिस्से करे और एक हिस्से को पकड़ कर तवे पर गोल-गोल रगड़ना शुरू करे। जब नींबू का साइट्रिक एसिड और नामक एक साथ मिलते हैं तो यह कालेपन के साथ जंग को भी ढीला करता है। लगभग 5 से 10 मिनट लगातार इसी तरह रगड़ते रहे फिर साफ पानी से धोने के बाद आप देखेंगे की तवा पूरी तरह साफ हो चुका है।

सिरका और बेकिंग सोडा का उपयोग

कई बार लोहे की जंग और जिद्दी कालेपन पर नमक और नींबू का तरीका काम नहीं करता तो इस स्थिति में सिरका और बेकिंग सोडा का उपयोग करना चाहिए। इन दोनों के मिश्रण को एक सफाई एजेंट की तरह बहुत पहले से उपयोग किया जा रहा है। इस विधि को करने के लिए एक कटोरी में थोड़ा सिरका लें और उसमें एक चम्मच बेकिंग सोडा मिला लें। मिश्रण में झाग बनने के बाद इस पेस्ट को तवे के सतह पर अच्छे से फैला दें और 15 से 20 मिनट ऐसे ही छोड़ दें। उसके बाद किसी स्टील की स्क्रब से अच्छे से रगड़े, फिर पानी से धोने के बाद तवा पूरी तरह साफ हो जाएगा।

विनेगर और शैम्पू का जादुई मिश्रण

तवे पर कालेपन और जंग के साथ-साथ तेल की एक मोटी परत भी जम जाती है जो किसी डिश वॉश से धोने पर नहीं निकलती। इस स्थिति में विनेगर और शैंपू का इस्तेमाल करना सबसे सही तरीका है। इस उपाय को करने के लिए सबसे पहले तवे को हल्की आज पर गर्म करें फिर तवे के ऊपर शैंपू की एक लेयर फैला दें। फिर इसमें एक चम्मच नमक और थोड़े नींबू का रस भी डालें। फिर किसी सॉफ्ट स्क्रब से हल्के-हल्के रगड़ना शुरू करे, कुछ देर ऐसा करने के बाद तवे पर थोड़ा सिरका डालकर फिर अच्छी तरह किसी मजबूत स्क्रबर से रगड़ना शुरू करें। यह तरीका जमे हुए तेल और कालेपन को आसानी से दूर कर देगा।